Asırlık helva şenliği bu yıl da yoğun katılımla düzenlendi

Adnan ÇELEBİ/NİĞDE, (DHA)- NİĞDE'de yüz yılı aşkın geçmişe sahip Geleneksel Helva Şenliği, bu yıl da yoğun katılımla Yeşilburç Köyü'nde gerçekleştirildi.

Mübadele döneminde Yunanistan'dan gelen Türklerin yerleştirildiği Yeşilburç Köyü'nde yüz yılı aşkın süredir sürdürülen Geleneksel Helva Şenliği, her yıl olduğu gibi bu yıl da yoğun katılımla gerçekleştirildi. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başlayan şenlikte, geleneksel yöntemlerle ve odun ateşinde büyük kazanlarda hazırlandı. Ustaların maharetli ellerinde yoğrularak kıvamına getirilen helvalar, şenliğe katılan ziyaretçilere ve kent protokolüne ikram edildi. Niğde Valisi Nedim Akmeşe, bu tür etkinliklerin hem kültürel değerlerin korunmasına hem de yerel turizmin canlanmasına önemli katkılar sunduğunu söyledi. (DHA)