Gıda İsrafı
Son dakika Gıda İsrafı haberleri ile ilgili DHA'ya eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Gıda İsrafı gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Gıda İsrafı haber sayfamızda...
Gıda İsrafı
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 157 gida israfi haberi bulunmuştur.
COP31'de sıfır atık seferberliği: Müze, restoran ve 1 milyon kadına ulaşma hedefiAntalya'da 9- 20 Kasım tarihleri arasında düzenlenecek COP31 İklim Zirvesi'nde, Sıfır Atık Vakfı'nın projeleri dikkat çekecek. Bir fincan kahvenin çevresel etkisinden atıkların sanat eserlerine dönüşümüne kadar birçok uygulamanın sergileneceği Sıfır Atık Müzesi, yemek artıklarının yeniden değerlendirileceği restoran ve 81 ilde 1 milyon kadına ulaşılması hedeflenen proje, zirvenin öne çıkan çalışmaları arasında yer alacak.
7.11.2026Gündem
Bakan Yumaklı, 2026 yılı orman yangını verilerini açıkladıTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 2026 yılında 2 bin 111’i orman, 4 bin 108’i kırsal alan olmak üzere toplam 6 bin 219 yangına müdahale ettiklerini belirterek "Bir önceki yıla göre, orman yangını sayısında yüzde 35, toplam yangın sayısında ise yüzde 21 azalma yaşandı" dedi.
5.11.2026Politika
Kasapoğlu: Gençlerimizi tarımın pasif izleyicileri olarak görmüyoruzÖnceki dönem Gençlik ve Spor Bakanı, AK Parti İzmir Milletvekili Dr. Mehmet Muharrem Kasapoğlu, 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla düzenlenen etkinlikte yaptığı konuşmada, gençlerin tarımdan uzaklaşmasının önüne geçilmesi gerektiğini belirtip, günümüz tarımının artık yalnızca fiziksel emekle sınırlı olmadığını; biyoteknoloji, yazılım, veri, dron teknolojileri ve gastronomi gibi birçok alanı kapsadığını söyledi. Kasapoğlu, "Gençlerimizi pasif izleyiciler ve tüketiciler olarak görmememiz gerekiyor. Gençleri bizzat direksiyonun başında, Türkiye'ye istikamet çizen, yol veren aktörler olarak görmemiz; onları bu sürece hep birlikte dahil etmemiz gerekiyor" dedi.
17.10.2026Gündem
Öğrenciler bayat kekleri çikolata toplarına dönüştürerek gıda israfına dikkat çektiSamsun’da ilkokul öğrencileri, bayatlamış kekleri çikolata toplarına dönüştürerek gıda israfına dikkat çekti. İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, “Biz gıda israfını en az yarı yarıya azaltabilirsek bu artan dünya nüfusunun da gıda gereksinimi karşılama noktasında önemli bir iş başarmış oluruz” dedi.
29.09.2026Foto Galeri
SuperFresh'in hasat dönemi devam ediyorSuperFresh, topraktan başlayan döngüsünde hasat döneminin devam ettiğini duyurdu. Besler Pazarlama ve Sürdürülebilirlikten Sorumlu Başkan Yardımcısı Gülizar Doğan, "Ürünlerimizin hikayesi ülkemizin bereketli topraklarında başlıyor. Hasat; toprağın bereketini, çiftçimizin emeğini ve tarımsal uzmanlığımızı en güçlü şekilde görünür kılan dönemlerden biri" dedi.
20.07.2026Ekonomi
Vali Gül, ‘Sürdürülebilir Bir Gelecek İçin Sıfır Atık’ sergisine katıldıSıfır Atık Vakfı koordinasyonunda hazırlanan ve bir süredir Taksim Meydanı’nda ziyaretçilerini ağırlayan ‘Sürdürülebilir Bir Gelecek İçin Sıfır Atık’ Sergisi için tanıtım programı düzenlendi. Programda konuşan İstanbul Valisi Davut Gül, “Sıfır Atık Vakfımız burada; Sanayi ve Teknoloji Bakanlığımızın, Tarım ve Orman Bakanlığımızın ve Valiliğimizin destekleriyle vakfımız bu döngüyü hemşehrilerimize göstermiş oldu. Takdir edersiniz ki sadece anlatarak, sadece salonlarda konuşarak bütün alanlara nüfuz edilemiyor. Çocukların, gençlerin ve hanımefendilerin bunu görerek, yaşayarak öğrenmeleri gerekiyor” dedi.
20.06.2026Ekonomi
Emine Erdoğan: İklim değişikliği ile mücadelenin birçok yolu olsa da sıfır atık, tüm bu yolları birleştiren bir köprüdürSıfır Atık Forumu 2026'nın açılışında konuşan Birleşmiş Milletler Sıfır Atık Yüksek Düzeyli Şahsiyetler Danışma Kurulu Başkanı ve Sıfır Atık Vakfı Onursal Başkanı Emine Erdoğan, “Türkiye'nin ev sahipliği yapacağı COP31 İklim Zirvesi ile aynı döneme denk gelmesi, sıfır atığın iklim değişikliği mücadelesindeki stratejik değerini anlatmak açısından önemli bir fırsattır. Çünkü iklim değişikliği ile mücadelenin birçok yolu olsa da sıfır atık, tüm bu yolları birleştiren bir köprüdür. Hatta iklim mücadelesinin en dönüştürücü gücüdür. Dolayısıyla biz bu yılki forumumuzu, Türkiye'nin ev sahipliğini yapacağı COP31 İklim Zirvesi yolunda önemli bir kilometre taşı olarak görüyoruz" diye konuştu.
5.06.2026Politika
Uluslararası Sıfır Atık ve Sürdürülebilirlik Yarışması’nda ödüller sahiplerini buldu2026 Uluslararası Sıfır Atık ve Sürdürülebilirlik Yarışması’nın (SAS-2026) ödül töreninde konuşan Milli Eğitim Bakan Yardımcısı Celile Eren Ökten, “Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli çerçevesinde hedefimiz; öğrencilerimizin çevresel sorumluluk bilincini erken yaşlardan itibaren içselleştirmeleridir. Bu inançla bugün tam 40 binden fazla okulumuz temel seviye sıfır atık belgesi almaya hak kazanarak bu dönüşümün öncüsü olmuştur” dedi.
3.06.2026Gündem
Tüketici ve gıda kuruluşlarından 'Gıda Okuryazarlığı Seferberliği' çağrısıTürkiye'nin önde gelen tüketici, sürdürülebilirlik, gıda güvenliği, perakende ve gıda sanayii kuruluşları, her yıl milyonlarca ton önlenebilir gıda israfına neden olan Son Tüketim Tarihi (STT) ve Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) konusundaki bilgi eksikliğine dikkat çekmek amacıyla ortak deklarasyon yayımladı. Kuruluşlar, Türkiye genelinde her yıl çöpe giden yaklaşık 14 milyon ton gıdanın korunması hedefiyle kitlesel bir 'Gıda Okuryazarlığı Seferberliği' başlattıklarını duyurdu.
3.06.2026Gündem
Sıfır Atık Vakfı Başkanı Ağırbaş: COP31'de 100'den fazla ülkenin desteğiyle yeni bir kampanyaya başlıyoruzSıfır Atık Vakfı tarafından, Birleşmiş Milletler (BM) Türkiye ve UN Global Compact Türkiye işbirliğiyle düzenlenen 'COP31’e Doğru: İklim Eylemi Ajandası’nda Özel Sektörün Rolü - Özel Sektör İstişare Serisi Türkiye' başlıklı yuvarlak masa toplantısı düzenlendi. Toplantıda bir konuşma yapan Sıfır Atık Vakfı Başkanı Samed Ağırbaş, "COP31'de 100'den fazla ülkenin desteğiyle, uluslararası kurumların desteğiyle yeni bir kampanyaya başlıyoruz. 10 yıl sürecek bu kampanyada ülkelerden, kurumlardan, şirketlerden ve dünyaya dair söz söylemek isteyen herkesten taahhüt bekleyeceğiz. Gıda israfını azaltmak zorundayız. Şayet mevcut gıda israfını yüzde 20 azaltabilirsek dünyada açlığı bitirebiliyoruz." dedi.
21.05.2026Gündem
Sıfır Atık Vakfı Başkanı Ağırbaş: Dünyada her yıl Ankara nüfusundan fazla insanı kaybediyoruzSıfır Atık Vakfı Başkanı Samed Ağırbaş, "Dünyada açlık ve susuzluğa bağlı sebeplerden dolayı her yıl Ankara nüfusundan fazla insanımızı kaybediyoruz. Yılda 8 milyondan fazla insanın hayatını kaybettiği dünyada bir şeyleri değiştirmek, farkındalık oluşturmak zorundayız. Bugün dünyadaki sera gazı emisyonlarının yüzde 8 ile 10'u gıda israfı kaynaklı oluyor" dedi.
6.05.2026Gündem
Gıda Bankacılığı Zirvesi’nde yapay zekanın israfla mücadeledeki etkileri konuşulduTemel İhtiyaç Derneği (TİDER) tarafından düzenlenen 6’ncı Gıda Bankacılığı Zirvesi, gıda israfını önlemek ve ihtiyaç sahiplerinin kendi ayakları üzerinde durmasını sağlayan modelin yaygınlaştırılması hedefiyle gerçekleştirildi. Zirvede ayrıca teknoloji ve yapay zekanın israfla mücadeledeki etkileri ele alındı.
8.04.2026Video
Tekirdağ'da 'sıfır atık' çalıştayı düzenlendiCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi, Sıfır Atık Hareketi'nin kurucusu ve Sıfır Atık Vakfı Onursal Başkanı Emine Erdoğan'ın himayelerinde başlatılan 'Türkiye Sıfır Atık Çalıştayları' kapsamında Tekirdağ’da 'Yerelden Ulusala İsraf ve Atık' temalı çalıştay düzenlendi.
7.04.2026Gündem
Samsun’dan gıda israfına karşı yerli yazılım: Fazla VarSamsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) bünyesinde geliştirilen 'Fazla Var' uygulaması ile işletmelerin elinde kalan taze gıdalar indirimli fiyatlarla tüketiciye ulaştırılacak. OMÜ Mühendislik Fakültesi Bilgisayar Mühendisliği Bölümü Dr. Öğretim Üyesi İsmail İşeri, “Kafelerde, restoranlarda gün sonunda hala tazeliğini koruyan ama ertesi güne de bırakılmayacak ürünlerin çok daha uygun maliyetlerle topluma kazandırılmasını sağlayan bir proje. Hem ihtiyaç sahiplerine daha uygun ama taze ürünlerin, taze yiyeceklerin kazandırılması anlamında hem de sıfır atık konusunda da topluma ve çevreye çok faydalı olacak bir uygulama olarak görüyoruz” dedi.
2.04.2026Video
Samsun’dan gıda israfına karşı yerli yazılım: Fazla VarSamsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) bünyesinde geliştirilen 'Fazla Var' uygulaması ile işletmelerin elinde kalan taze gıdalar indirimli fiyatlarla tüketiciye ulaştırılacak. OMÜ Mühendislik Fakültesi Bilgisayar Mühendisliği Bölümü Dr. Öğretim Üyesi İsmail İşeri, “Kafelerde, restoranlarda gün sonunda hala tazeliğini koruyan ama ertesi güne de bırakılmayacak ürünlerin çok daha uygun maliyetlerle topluma kazandırılmasını sağlayan bir proje. Hem ihtiyaç sahiplerine daha uygun ama taze ürünlerin, taze yiyeceklerin kazandırılması anlamında hem de sıfır atık konusunda da topluma ve çevreye çok faydalı olacak bir uygulama olarak görüyoruz” dedi.
2.04.2026Foto Galeri
Bakan Kacır: Kaynaklara sahip çıkmak ve sorumluluk almak hepimizin göreviSanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, 30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü'ne ilişkin "Daha yaşanabilir ve adil bir dünya için israfı azaltmak, kaynaklara sahip çıkmak ve sorumluluk almak hepimizin ortak görevi" dedi.
30.03.2026Politika
Emine Erdoğan'dan 'Uluslararası Sıfır Atık Günü'nün 4'üncü yılı mesajıCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi, Birleşmiş Milletler (BM) Sıfır Atık Yüksek Düzeyli Şahsiyetler Danışma Kurulu Başkanı Emine Erdoğan, BM Genel Kurulu'nda 14 Aralık 2022'de Türkiye'nin ana sunuculuğunda, 105 ülkenin de ortak sunuculuğunda oy birliğiyle kabul edilen kararla 30 Mart'ın 'Uluslararası Sıfır Atık Günü' olarak ilan edilmesinin yıl dönümü kapsamında video mesaj yayınladı.
30.03.2026Politika
Uluslararası Sıfır Atık Günü'nün 4'üncü yılıÇevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı koordinesinde yürütülen ve Birleşmiş Milletler (BM) Genel Kurulu’nda, 14 Aralık 2022'de kabul edilen '30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü'nün 4'üncü yılının teması 'Gıda İsrafı' olarak belirlendi. BM’deki ‘Uluslararası Sıfır Atık Günü’ etkinliklerinde ana başlıklardan biri Türkiye’nin COP31 Başkanlığı ve ev sahipliği süreci olurken, gıda israfının küresel boyutu hakkında bilgilendirmeler yapıldı.
30.03.2026Gündem
Bakan Kurum: Daha adil bir dünya 'Sıfır Atık' ile mümkünÇevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum, “Türkiye, Saygıdeğer Emine Erdoğan Hanımefendinin öncülüğünde 7 kıtaya yayılan Sıfır Atık Hareketiyle bu döngüyü kırmakta kararlı. Çünkü daha adil bir dünya Sıfır Atık ile mümkün” dedi.
29.03.2026Politika
Emine Erdoğan’dan Uluslararası Sıfır Atık Günü paylaşımıCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, 30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü dolayısıyla sanal medya hesabından paylaşım yaptı.
29.03.2026Gündem
Bakan Kurum: Sıfır Atık bir tercih değil, bir mecburiyettirÇevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum, "Sıfır Atık bir tercih değil, bir mecburiyettir. Biz Türkiye olarak bu düşüncemizi sadece bireysel çabalarla değil, kurumsal ve toplumsal seferberlikle destekledik. COP31 sürecinde Türkiye olarak attığımız adımların, sadece kendi ülkemizle sınırlı kalmaması; komşu ülkelerden Afrika’ya, Asya’dan Latin Amerika’ya kadar yayılarak fark yaratması için çabalayacağız” dedi.
28.03.2026Politika
Bakan Yumaklı: Her yıl yaklaşık 2,3 milyar ton gıda israf ediliyorTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Küresel ölçekte her yıl yaklaşık 2,3 milyar ton gıdanın kaybedildiği veya israf edildiği hesaplanmaktadır. Bu gıdanın üretimi için kullanılan su miktarı ise yılda yaklaşık 250 kilometreküp seviyesindedir" dedi.
10.02.2026Politika
Ramazan sofralarında israfın önüne geçmek için 'yarı fiks menü'Ramazan ayında uzun süreli açlık iftar sofralarında hem aşırı yeme hem de gıda israfını beraberinde getirebiliyor. Restoran işletmecileri, fiks menü uygulamalarının kontrolsüz tüketime yol açtığını belirtirken, israfın önüne geçmek için çeşitli çözümler de önerdi. 'Yarı fiks menü' uygulaması da bunlardan biri. Şef Emircan Canatar, "Restoranın oluşturduğu menüyü misafire zaruri olarak yedirmesine biz bir önlem aldık ve 'yarı fiks' bir iftar menüsü yaptık. Seçim tamamen misafirimizde, ister menüden 5 kalem ürün sipariş ver, ister 10 kalem, ister hiçbir şey verme, problem yok. Bunun yanı sıra istersen 4 kişi gelip 4 farklı yemek söyle, istersen 2 tane ortaya söyle, tamamen misafirimizin tercihinde bir menü oluşturduk" dedi. Restoran İşletmecisi ve Ekonomist Nihat Bingöl ise, "Bu fiks menülerin şöyle bir sıkıntısı var. Fiks menüler tabii ki bizim sipariş etmediğimiz, tüketicinin sipariş etmediği ürünler olduğu için hepsi masanıza geliyor. Ya bu israfa yol açıyor ya da bir aşırı yemeğe sebep olabiliyor" dedi.
7.02.2026Gündem
Bakan Yumaklı: Bugünden itibaren 81 ilde denetimlerimiz 31 Aralık'a kadar devam edecekTüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Üye Buluşması'nda konuşan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, “Bugünden itibaren özellikle vatandaşımızın çok yoğun bir şekilde tükettiği yiyecek ve içecek üreten, satan bütün işletmeleri 81 ilde denetlemek üzere 31 Aralık'a kadar bir program başlattık ve 31 Aralık'a kadar devam edecek" dedi.
20.12.2025Politika
Beykoz Üniversitesi - FICAC - TİDER iş birliğinde ‘Yeşil Diplomasi Forumu’ gerçekleştirildiBeykoz Üniversitesi, Dünya Konsoloslar Federasyonu (FICAC) ve Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) iş birliğinde düzenlenen etkinlik, gençlerin küresel sorunlara yönelik farkındalığını artırmayı ve çözüm süreçlerine katılımlarını teşvik etmeyi amaçlıyor.
2.12.2025Video