Yenilebilir olduğu düşünülen her 3 mantardan 1'i sizi hastanelik edebilirAkdeniz Üniversitesi'nden (AÜ) Öğretim Görevlisi Dr. Süleyman İbze, "300 türden 100'ü aslında zehirli. 10 tanesi ise doğrudan öldürücü etkiye sahip. 'Yenilebilir' denilen her 3 mantardan 1'i sizi hastanelik edebilir. Zehirli mantarlar çiğ, pişmiş, kurutulmuş ya da konserve edilmiş olsa dahi zehirleyici özelliklerini kaybetmez" dedi.
25.12.2025Video
'İstanbul'da bir ayda 60 kişi mantar zehirlenmesi nedeniyle hastaneye başvurdu'Uzmanlar, doğadaki her mantarın tüketilmemesi gerektiğine dikkat çekiyor. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Güngör Sitar, İstanbul'da son bir ayda 60 kişinin mantar zehirlenmesi nedeniyle hastanelere başvurduğunu belirterek, "Özellikle sonbaharın uzaması, kışın başlamasının gecikmesi mantarların daha uzun süre doğada var olmasına sebep oluyor. İnsanlarımız da güzel havalardan faydalanıp doğada geziye, yürüyüşe, pikniğe çıkmak istediğinde bu mantarları görüp maalesef toplayarak tüketme gibi eylemlerde bulunuyorlar. Açık havada yetişmiş hiçbir şekilde mantarı tüketmemek lazım. Çünkü bunun garantisi yok. Hatta o kadar tehlikelidir ki eski insanlarımız bu mantarlara, 'Köy geçiren', 'Ölüm meleği', 'Yok edici melek' gibi isimler bile koymuşlar. Geçtiğimiz hafta aynı aileden 3 kişi zehirlendi" dedi.
5.12.2025Gündem