Kıskaçları ağları kesen istilacı mavi yengeç, lezzetiyle sofraların gözdesiANAVATANI Batı Atlantik kıyıları olan ve Akdeniz'de istilacı türler arasında yer alan mavi yengeç, güçlü kıskaçlarıyla balıkçı ağlarına zarar verirken, lezzeti ve ekonomik değeriyle sofralarda yer buluyor. Antalya'nın Demre ilçesinde mavi yengece ilginin son yıllarda arttığını belirten aşçı Harun Kaya, “Buraya gelenler genelde mavi yengeci çok seviyor. Yerli yabancı fark etmiyor, tadım için gelenlerin hemen hepsi yiyor" dedi.
Kıskaçları ağları kesen istilacı mavi yengeç, lezzetiyle sofraların gözdesiAnavatanı Batı Atlantik kıyıları olan ve Akdeniz'de istilacı türler arasında yer alan mavi yengeç, güçlü kıskaçlarıyla balıkçı ağlarına zarar verirken, lezzeti ve ekonomik değeriyle sofralarda yer buluyor. Antalya'nın Demre ilçesinde mavi yengece ilginin son yıllarda arttığını belirten aşçı Harun Kaya, “Buraya gelenler genelde mavi yengeci çok seviyor. Yerli yabancı fark etmiyor, tadım için gelenlerin hemen hepsi yiyor" dedi.
Nadir görülen mavi yengeç, Karadeniz'de üremeye başladıDoğu Karadeniz'de bilim insanlarının su altı araştırmalarında, ana vatanı Atlantik Okyanusu olup, ağları yırttıkları için balıkçıların 'korkulu rüyası' olarak değerlendirilen mavi yengeçte, üreme tespit edildi. Bölgede nadir görülen yengeç türünün; deniz ekosistemi ve balık popülasyona etkilerinin belirlenmesi için araştırma başlatan Ordu Üniversitesi'nden Prof. Dr. Mehmet Aydın, "Yengeçler de sağlıklı ekosistemlerde olan canlılardır. Karadeniz'e nasıl bir etkisinin olacağını takip etmekteyiz" dedi.
Nadir görülen mavi yengeç, Karadeniz'de üremeye başladıDoğu Karadeniz'de bilim insanlarının su altı araştırmalarında, ana vatanı Atlantik Okyanusu olup, ağları yırttıkları için balıkçıların 'korkulu rüyası' olarak değerlendirilen mavi yengeçte, üreme tespit edildi. Bölgede nadir görülen yengeç türünün; deniz ekosistemi ve balık popülasyona etkilerinin belirlenmesi için araştırma başlatan Ordu Üniversitesi'nden Prof. Dr. Mehmet Aydın, "Yengeçler de sağlıklı ekosistemlerde olan canlılardır. Karadeniz'e nasıl bir etkisinin olacağını takip etmekteyiz" dedi.