Son dakika protein haberleri ile ilgili DHA'ya eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan protein gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan protein haber sayfamızda...
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 1.421 protein haberi bulunmuştur.
Uzmanından uyarı: Ramazan öncesi kan şekerinizi dengeleyinDiyetisyen Melis Bengisu Demirci, Ramazan’a aniden değişen bir beslenme düzeniyle girmenin zorlayıcı olabileceğini belirterek, “Ramazan öncesinde dengeli ve yeterli beslenmeye özen göstermek, öğün düzenini kademeli şekilde gözden geçirmek ve kan şekeri dengesini destekleyen beslenme alışkanlıkları oluşturmak bu sürece uyumu kolaylaştırabilir” dedi.
‘Glütensiz beslenme, tıbbi zorunluluk yoksa riskli olabilir’Sağlıklı bireyler için glütenin tek başına zararlı olduğuna dair bilimsel kanıt olmadığını işaret eden Diyetisyen Yüksel Esra Yetim, “Tam tahıllardan gelen glütenli besinler; posa, B grubu vitaminler ve bazı mineraller açısından önemli katkılar sağlar. Bu nedenle glütensiz beslenme, herkese önerilen bir yaklaşım değildir” dedi.
Prof. Dr. Kaya: İftarda besin tüketimi 2,5 saate yayılarak yapılmalıSamsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Prof. Dr. Pınar Sökülmez Kaya, “İftarda da tüm günün açlığıyla yemeğe hızlı başlamak; kan şekerinin ani yükselmesine, tansiyon dalgalanmalarına, kalp ritim sorunlarına ve hazımsızlık, şişkinlik gibi sindirim sistemi problemlerine yol açabilir. Besinlerin yarım saat içinde hızlıca tüketilmesi yerine, 2,5 saate yayılarak sakin bir şekilde yenmesi önerilir” dedi.
Lezita'dan Kahramanmaraş'ta piliç eti sektörüne yatırımLezita Genel Müdürü Mesut Ergül, Kahramanmaraş'ta hayata geçirdiği entegre tesis yatırımıyla, depremin yaralarını sarma çalışmalarının devam ettiği bölgede, bir piliç ekosistemi oluşturmayı hedeflediklerini belirtti. Ergül, yemden rafa uzanan tüm süreçleri kapsayacak yatırımla bölgedeki 250 fason yetiştiriciden alım yapılacağını ve yüzlerce kişiye iş alanı açılacağını dile getirdi.
Prof. Dr. Öztürk: Diyetle bölgesel incelme mümkünYıllarca diyetle bölgesel incelmenin hayal olduğuna ilişkin bir inanış olduğunu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Prof. Dr. Barış Öztürk, "Ancak bugün beslenme bilimi çok daha net konuşuyor; vücut yağı her bölgede aynı şekilde depolanmaz ve aynı şekilde çözülmez. Bu nedenle bölgesel incelme, doğru beslenme stratejisiyle mümkündür" dedi.
‘Alzheimer’da yakın hatıralar siliniyor, uzak anılar kalıyor’Alzheimer hastalarının neden bugünü ve yakın geçmişi hatırlayamadığını söyleyen Biruni Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Genetik Hastalıklar Tanı ve Değerlendirme Merkezi Sorumlusu Prof. Dr. Zeynep Ocak, “Yeni bilgilerin öğrenilmesi ve kısa süreli hafızanın kalıcı hale getirilmesinden sorumlu olan hipokampus, hastalıkta ilk etkilenen bölgelerden biridir. Hipokampus hasar gördüğünde beyin yeni anıları kaydedemez; kişi bugünü unuturken geçmişe ait anıları koruyabilir” dedi.
Koyun yününden elde ettiği keratinle sabun ürettiKonya'da Selçuk üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Esat Sami Polat, Teknokent desteği ve 'Yerel Kalkınma Hamlesi' kapsamında koyun yününden elde ettiği keratinden sabun üretti. Doç. Dr. Polat, “Koyun yünü keratini, insan keratini ile yüzde 91 oranında eş, birbirinin yerine geçme durumu söz konusu. Keratinli sabunu saçınıza sürdüğünüz anda rahatlamayı saç lifleriniz hissediyor. Cildinize sürdüğünüz zaman keratin bitkisel yağlarla beraber arındırıcı etki yapıyor” dedi.
‘Türkiye’de 10 yıl içinde 400 bin kişi siroz riskiyle karşı karşıya kalabilir’Karaciğerin sertleşmesi, şeklinin bozulması ve görevlerini yapamaz hale gelmesiyle gelişen siroz, giderek büyüyen bir halk sağlığı sorununa dönüşüyor. Medipol Sağlık Grubu’ndan Organ Nakli Uzmanı Prof. Dr. Onur Yaprak, “Karaciğer yağlanması olan bireylerin yaklaşık yüzde 1’inin 10 yıl içinde siroz geliştireceğini öngörüyoruz. Bu da önümüzdeki 10 yılda yaklaşık 400 bin yeni siroz hastası anlamına geliyor. Bu rakam son derece endişe verici” dedi.
Uzmanı sporcu beslenmesinde yapılan hataları ve doğru stratejileri anlattıSpor salonlarında elden ele dolaşan protein tozları ve kulaktan dolma bilgilerle kullanılan takviyeler, kas yapmak isteyenleri hasta edebilir. Piyasada denetimsiz satılan bazı ürünlerde ağır metal ve hormon tespit edildiğini belirten Medipol Sağlık Grubu’ndan Fonksiyonel Tıp Uzmanı Uzm. Dr. Hale Handan Sarıkaya, takviyelerin güvenli kullanımının haritasını çizdi.
‘Sağlıklı beslenme geçici bir hedef değil, yaşam boyu sürdürülmeli’Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Burcu Aktürk, “Sürdürülebilir ve doğal besinlere yönelmek uzun vadeli sağlık için çok kıymetlidir. Beslenme modeli mutlaka fiziksel aktiviteyle desteklenmelidir. Sağlıklı beslenme geçici bir hedef değil, yaşam boyu sürdürülen bir davranış biçimidir” dedi.
Türk bilim insanları nadir hastalık çalışmasında yeni mutasyon keşfettiTürk bilim insanları, nadir görülen ve sinir sistemi ile kasları etkileyen Marinesco-Sjögren Sendromu (MSS) hastası bir çocuğu inceleyerek araştırma yaptı. Uluslararası hakemli bilimsel dergi Life'ta yayımlanan çalışmada hastanın SIL1 geninde 'c.453+1G>T' olarak adlandırılan ve daha önce hiçbir genetik veri tabanında rapor edilmemiş yeni bir mutasyon tespit edildiği duyuruldu.
‘Türkiye, fazla kilo ve obezite açısından en üst sırada yer alıyor’ABD Sağlık ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı (HHS) ile Tarım Bakanlığı’nın (USDA) 2025–2030 Beslenme Rehberi için paylaştığı kapsamlı bilimsel raporu değerlendiren Doç. Dr. Binnur Okan Bakır, “Dünya Sağlık Örgütü Avrupa Bölgesi verilerine göre Türkiye, fazla kilo ve obezite açısından en üst sırada yer alıyor. Bu durum artık bireysel tercihlerden öte, ciddi bir halk sağlığı sorunu olarak ele alınmalı” dedi.
‘Yılbaşında yasak değil, kontrollü tüketim önemli’Yılbaşı gecesinde besinleri tamamen kısıtlamanın doğru bir yaklaşım olmadığını belirten Diyetisyen Ege Ramadanoğlu Turan, “Yasaklar psikolojik baskı yaratır ve sonrasında aşırı yeme davranışına yol açabilir. Önemli olan porsiyonları kontrol etmek ve dengeyi sağlamaktır. Mayonezsiz ve yağsız salatalar sınırsız tüketilebilir. Zeytinyağlılar ise toplamda 6-8 yemek kaşığını geçmeyecek şekilde tercih edilmelidir. Hindi, tavuk ve balık gibi yağsız veya az yağlı etler daha sağlıklı tercihlerdir. Kırmızı et tüketilecekse porsiyon kontrolü yapılmalı ve kızartmadan kaçınılmalıdır” dedi.
‘Böbrek hastalığı riski taşıyanlar protein tozu kullanmadan önce mutlaka hekime danışmalı'Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Tıp Fakültesi Dahili Tıp Bilimleri Bölümü İç Hastalıkları Anabilim Dalı Dr. Öğretim Üyesi Özgür Kılıç, “Normal böbrek fonksiyonlarına sahip bireylerde protein tozlarının genellikle güvenli olduğu bilinmektedir. Ancak böbrek hastalığı bulunan kişilerde aşırı protein alımı böbrekler üzerinde ek yük oluşturabilir. Bu nedenle böbrek hastalığı riski taşıyanların protein tozu kullanmadan önce mutlaka hekimlerine danışmaları gerekir” dedi.
Dünyanın en iyi 100 çorbası arasına giren beyrana kışın yoğun ilgiGastronomi dünyasının en popüler platformlarından olan TasteAtlas, ‘Dünyanın en iyi 100 çorbası' listesinin üst sıralarında, Gaziantep'e özgü bir lezzet olan beyranı ekledi. Grip ve soğuk algınlığına iyi geldiği belirtilen beyran, kış aylarında yoğun ilgi görüyor.
Yılbaşı hindisi 800 ile 1000 liraTürkiye'de, özellikle yılbaşı sofralarının yemeği hindi, ağırlığına göre 800 ile 1000 lira arasında satılıyor. Antalya Organize Sanayi Bölgesi'nde fabrika ve çeşitli ilçelerde çiftlikleri bulunan firmanın yönetim kurulu üyesi Tibet Bahar, hindi fiyatlarında bu yıl herhangi bir artış yaşanmadığını belirterek, 4-6 kilo arasında sahadan alınıp tüketildiğini ifade etti.
Yılbaşı hindisi 800 ile 1000 liraTürkiye'de, özellikle yılbaşı sofralarının yemeği hindi, ağırlığına göre 800 ile 1000 lira arasında satılıyor. Antalya Organize Sanayi Bölgesi'nde fabrika ve çeşitli ilçelerde çiftlikleri bulunan firmanın yönetim kurulu üyesi Tibet Bahar, hindi fiyatlarında bu yıl herhangi bir artış yaşanmadığını belirterek, 4-6 kilo arasında sahadan alınıp tüketildiğini ifade etti.
Saç dökülmesini önlemenin yollarıDermatoloji Uzmanı Prof. Dr. Gülsüm Gençoğlan, saç bakımının nasıl yapılması gerektiği hakkında bilgi verdi. Saçın canlı olan tek bölümünün kıl kökü olduğunu ifade eden Prof. Dr. Gençoğlan, “Kökten üretildikten sonra ölü bir protein iplikçik yapısındadır. Üst üste keratin yapraklarından oluşur. Tıpkı bir kozalak yapısı gibi her bir yaprak diğerinin 3’te 2’lik kısmını örter ve üst üste tabakalanır. Taranma, fön çekme gibi yüksek ısı maruziyeti, uygunsuz şampuan kullanımı, havuz deniz güneş gibi protein yapıda zararlanmaya yol açan maruziyetlerle yüzeyi aşınır, tıpkı kapalı kozalağın yapraklarını açıp açık bir kozalağa dönüşmesi gibi normal sağlam sıkı yapısını kaybeder” diye konuştu.
Yüksekten düşme böbrek yetmezliğine yol açtı: Kardeşinin bağışıyla hayata tutunduTravmalar, kas dokusundaki yıkımla birlikte böbrekleri susturabiliyor. Yaşanan bir kaza farkına bile varmadan hayatı diyaliz makinelerine bağlı hale getirebiliyor. Tıpkı 41 yaşındaki aksiyon sahneleri yönetmeni Onur Ozan Önal’ın yaşadıkları gibi. Altı yıl önce geçirdiği trafik kazası ve akabinde yaşadığı düşme sonrasında böbrek fonksiyonlarını kaybeden Önal, bir yıl boyunca diyaliz tedavisiyle yaşamını sürdürdü. Önal, böbreklerini hiç düşünmeden bağışlayan ablası Nalan Önal sayesinde yeniden hayata tutundu. Genel Cerrahi Uzmanı Doç. Dr. Veysel Umman ve ekibi tarafından gerçekleştirilen başarılı nakil operasyonunun ardından sağlığına kavuşan Onur, “Hayatın gerçek anlamını, sevdiklerim sayesinde yeniden öğrendim” dedi.
Uzmandan çorba otomatları için 'bakım ve temizlik' uyarısıDışarıda tüketilen besinler konusunda vatandaşları uyaran uzmanlar, çorba otomatlarının da gerekli temizlik ve güvenlik sağlanmadığı takdirde riskli olabileceğine dikkat çekiyor. Gıda Güvenliği Denetim Uzmanı ve Gıda Mühendisi Nurten Sırma, çorba otomatlarında yapılan temizlik ve bakım eksiklerinin ciddi sağlık riskleri oluşturduğunu belirterek, "Çorba otomatlarının sıcaklık kontrolünü yapacaklar ve bütün otomatların doğru temizliği yapılacak, kalıntı kalmayacak. Dışarıda bir yemekhaneden çorba alın çorbanın altında bir ısıtıcı hazne vardır, her zaman o çorbayı sıcak tutar ve bu riski azaltır ama şimdi otomatlarda o sıcaklık dengede tutulmuyorsa, sıcaklık riskli aralığa düşüyorsa, dolayısıyla o tehlikeli aralık üremeye sebebiyet verecek" dedi.
Uzmandan çorba otomatları için 'bakım ve temizlik' uyarısıDIŞARIDA tüketilen besinler konusunda vatandaşları uyaran uzmanlar, çorba otomatlarının da gerekli temizlik ve güvenlik sağlanmadığı takdirde riskli olabileceğine dikkat çekiyor. Gıda Güvenliği Denetim Uzmanı ve Gıda Mühendisi Nurten Sırma, çorba otomatlarında yapılan temizlik ve bakım eksiklerinin ciddi sağlık riskleri oluşturduğunu belirterek, "Çorba otomatlarının sıcaklık kontrolünü yapacaklar ve bütün otomatların doğru temizliği yapılacak, kalıntı kalmayacak. Dışarıda bir yemekhaneden çorba alın çorbanın altında bir ısıtıcı hazne vardır, her zaman o çorbayı sıcak tutar ve bu riski azaltır ama şimdi otomatlarda o sıcaklık dengede tutulmuyorsa, sıcaklık riskli aralığa düşüyorsa, dolayısıyla o tehlikeli aralık üremeye sebebiyet verecek" dedi.
‘Lipödem, selülit gibi yüzeysel bir kozmetik sorun değil’Kadınların büyük bölümünün lipödem ve selüliti karıştırdığını söyleyen Prof. Dr. Barış Öztürk, “Hastalar, bacak ve basen bölgesindeki düzensiz görünümü kendi kendine ‘selülit’ olarak niteliyor. Bu yanlış yorumlama; yıllar süren denemeler, maddi kayıplar, gereksiz uygulamalar ve inflamasyonun ilerlemesiyle sonuçlanıyor. Lipödem, selülit gibi yüzeysel bir kozmetik sorun değil;mikro dolaşım bozukluğu ve lenfatik baskı ile ilişkili tıbbi bir durumdur” dedi.
Uzmanından diyabet hastalarının en sık yaptığı 10 beslenme hatasıDiyabet, yalnızca ilaçla değil, yaşam tarzı değişiklikleriyle de yönetilmesi gereken kronik bir hastalık. Ancak yapılan araştırmalar, hastaların önemli bir kısmının beslenmede farkında olmadan hatalar yaptığını gösteriyor. Diyetisyen Harika Özkaya Yurttadur, diyabet hastalarının en sık yaptığı 10 beslenme hatasını ve doğru yaklaşımları anlattı. Dyt. Yurttadur, diyabet yönetiminde beslenmenin kritik bir rol oynadığını belirterek, “Basit görünen yanlış alışkanlıklar bile kan şekeri dengesini bozarak komplikasyon riskini artırabilir” dedi.
Uzmanından bağışıklığı güçlendiren besin önerileriBağışıklık sistemini destekleyen besin grupları hakkında açıklamalarda bulunan Diyetisyen Elif Berfin Aydoğdu, “Portakal, mandalina, kivi, çilek, kuşburnu, kırmızı biber, brokoli, karnabahar, ıspanak ve maydanoz C vitamini açısından zengindir. Çinko minerali de bağışıklık hücrelerinin doğru çalışması için kritik öneme sahiptir. Kırmızı et, yumurta, kabak çekirdeği, kaju, badem, tahin, baklagiller ve tam tahıllar çinko içeriği yüksek besinlerdir” dedi.
Ordu Tanıtım Günleri'nde coğrafi işaretli Akkuş fasulyesine yoğun ilgiİstanbul Atatürk Havalimanı Millet Bahçesi'nde düzenlenen 14'üncü Ordu Tanıtım Günleri'nde Akkuş Belediyesi standını ziyaret edenlere coğrafi işaretli Akkuş Şeker Fasulyesi ikram edildi. Fasulyeden tatmak isteyenler sıraya girerken, Akkuş Belediye Başkanı İsa Demirci, hem ürünün hikayesini hem de tanıtım günlerinin Ordulular için taşıdığı önemi anlattı. Demirci, “Biz Ordu Tanıtım Günleri'nde standımızı ziyaret eden misafirlerimize Akkuş'umuzu anlatmakla birlikte Akkuş'umuzun doğasını, coğrafyasını, tarihini, turizmini her yönüyle tanıtıyoruz. Ayrıca coğrafi işaretli ürünümüzü daha doğrusu Akkuş Şeker Fasulyesi'ni de misafirlerimize ikram ediyoruz" dedi.
Protein ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.