Iğdır'da kayısı çiçeği balı hasadı
Iğdır'ın Tuzluca ilçesine bağlı Güzeldere köyünde, kayısı çiçeklerinden elde edilen ve kendine özgü aromasıyla öne çıkan kayısı çiçeği balının hasadı yapıldı. Vali M. Fırat Taşolar, "Iğdır'ın kayısı bahçelerinden beslenen arılar, doğal bal yapıyorlar. Aromasıyla, tadıyla Iğdır kayısı çiçeği balı bir markadır. Bunu her yere yayıp tanıtmalıyız" dedi.Kayısı çiçeklerinden üretilen balın hasadı için Tuzluca ilçesine bağlı Güzeldere köyünde düzenlenen programa; Vali M. Fırat Taşolar, Tuzluca Kaymakamı Abdüllatif Yılmaz, Tuzluca Belediye Başkanı Ahmet Sait Sadrettin Türkan, Tarım ve Orman İl Müdürü Ahmet Tingiş, Iğdır Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Hüccet Şabahat ile üreticiler katıldı. Kayısı ağaçlarının yoğun olarak bulunduğu Güzeldere köyünde arıcılar, sezonun ilk hasadını yaptı. Hasat edilen balı inceleyen Vali Taşolar, kayısı çiçeği balının Iğdır açısından önemli bir değer olduğunu belirtti. Taşolar, “Iğdır’ın kayısı bahçelerinden beslenen arılar, doğal bal yapıyorlar. Aromasıyla, tadıyla Iğdır kayısı çiçeği balı bir markadır. Bunu her yere yayıp tanıtmalıyız. Türkiye’nin en nadir ballarından biri, en nadide ballarından biri kayısı çiçeği balı. Her balın bir faydası var ama kayısı çiçeği balı olmuş olması hem tat olarak, rayiha olarak farklı bir şey veriyor. Biz inşallah hep beraber kayısı çiçeği balını Türkiye’de tanıtacağız. Artık bunu bütün Türkiye bilecek" diye konuştu.