Istranca Ormanları'nda mantar bereketi
Türkiye'nin mantar yetişen önemli noktalarından Istranca Ormanları'nda, geçen yıl yaşanan kuraklığın ardından bu yılki mevsim yağışlarıyla birlikte popülasyon arttı. Tekirdağ'ın Saray ilçesinde 26 yıldır mantar toptancılığı yapan Necati Mert, "Günde 400-500 kilo alıyoruz, dolayısıyla bu sene iyi. Geçen sene 20-30 kilolarda kalıyorduk, fazla mantar yoktu. Ama yağıştan sonra arttı kilo olarak" dedi.Ülke genelinde geçen yılaşırı sıcaklar ve yetersiz yağış nedeniyle oluşan kuraklık, Türkiye'nin önemli mantar yetişen alanlarından Istranca Ormanları'nı da etkiledi. Kilolarca mantarın yetiştiği ormanda, ağustos sonu ve eylül ayında hiç yağış düşmeyince popülasyon azaldı. Bölgede bu yıl mevsim yağışlarının zamanında alınmasıyla birlikte mantar bereketi yaşandı. Özellikle İtalya, Fransa, Almanya başta olmak üzere Avrupa ülkelerine ihraç edilen bolet ve padişah mantarı toplama mesaisine çıkanlar, günde 10-15 kilo mantar toplayarak aile gelirine katkı sağlıyor. Birinci kalite mantarlar 500 liradan, ikinci kaliteler de 100 liradan alıcı buluyor.