Bitlis’te karakovan balı hasadı başladı; rekolte beklentisi yüksek
Bitlis'in 2 bin 400 rakımlı yaylalarında, geleneksel yöntemlerle üretilen kara kovan balının hasadına başlandı. Zengin bitki örtüsü ve endemik florasıyla öne çıkan kentte, bu yıl bal rekoltesinin yüksek olması bekleniyor. Uluslararası yarışmalarda ödüller kazanan Bitlis kara kovan balı, yüksek prolin değeri ve kendine özgü aromasıyla dikkat çekiyor. Bitlis Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Caner Güngördü, kentte yaklaşık 100 bin kara kovan bulunduğunu ve il genelinde 2 bin 200 civarında arıcının faaliyet gösterdiğini söyledi.