Fransız tekniğiyle Türk peyniri üretiyor
İzmir'in Menemen ilçesinde yaşayan 62 yaşındaki Canan Urhan, 21 yıl önce oğlunu ziyaret için gittiği Fransa'da merak sardığı peynir yapımını mesleğe dönüştürdü. Fransa'da peynir yapım teknikleri üzerine eğitim alan Urhan, Fransız tekniğini Türk damak tadıyla harmanlayarak yerli ve özgün peynirler üretiyor.
EN SON VİDEOLAR
- Fransız tekniğiyle Türk peyniri üretiyor
- Down sendromlu Hüma’nın umre hayali gerçek oldu
- 14 ay hapis yatıp 8 yıl sonra aklanan Özgür öğretmen, öğrencilerine kavuşmak için gün sayıyor
- 47 yıldır dede yadigarı su değirmenini işletiyor
- 1915 Çanakkale Köprüsü çevresinde balık avcılığına yasak getirildi
- Kavgada ateşlenen kurşunun isabet ettiği Muhammed’in babası: Okula gidecekti, mezarda yatıyor
- 25 metrekare odada 15 bin plak, kaset ve CD’den oluşan koleksiyon oluşturdu
- Çöp kamyonunu oyuncaklarla süsledi, çocukların neşesi oldu
- Seyir halinde alev alan TIR köprüden düştü
- UMKE’den Karadeniz’de nefes kesen kurtarma tatbikatı