Baharat
Son dakika baharat haberleri ile ilgili DHA'ya eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan baharat gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan baharat haber sayfamızda...
Baharat
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 351 baharat haberi bulunmuştur.
Sokakta, pazarda 'doğal, taze' sanılan 'tehlikeli' lezzetGıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, yol kenarlarında soğuk zincir, üretim ve hijyen kurallarına uyulmadan satılan midye, mısır, döner, simit, çekirdek, pamuk şeker gibi lezzetler ile pazar tezgahında 'taze' ve 'doğal' düşüncesiyle tercih edilen süt, peynir ve yoğurt, sucuk, kuru yemişin, tüketilmemesi gerektiğini söyledi.
12.12.2025Video
Sokakta, pazarda 'doğal, taze' sanılan 'tehlikeli' lezzetGıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, yol kenarlarında soğuk zincir, üretim ve hijyen kurallarına uyulmadan satılan midye, mısır, döner, simit, çekirdek, pamuk şeker gibi lezzetler ile pazar tezgahında 'taze' ve 'doğal' düşüncesiyle tercih edilen süt, peynir ve yoğurt, sucuk, kuru yemişin, tüketilmemesi gerektiğini söyledi.
12.12.2025Gündem
Saç dökülmesini önlemenin yollarıDermatoloji Uzmanı Prof. Dr. Gülsüm Gençoğlan, saç bakımının nasıl yapılması gerektiği hakkında bilgi verdi. Saçın canlı olan tek bölümünün kıl kökü olduğunu ifade eden Prof. Dr. Gençoğlan, “Kökten üretildikten sonra ölü bir protein iplikçik yapısındadır. Üst üste keratin yapraklarından oluşur. Tıpkı bir kozalak yapısı gibi her bir yaprak diğerinin 3’te 2’lik kısmını örter ve üst üste tabakalanır. Taranma, fön çekme gibi yüksek ısı maruziyeti, uygunsuz şampuan kullanımı, havuz deniz güneş gibi protein yapıda zararlanmaya yol açan maruziyetlerle yüzeyi aşınır, tıpkı kapalı kozalağın yapraklarını açıp açık bir kozalağa dönüşmesi gibi normal sağlam sıkı yapısını kaybeder” diye konuştu.
9.12.2025Sağlık-Yaşam
Ankara'da Hatay rüzgarı estiGastronomi şehri Hatay, damak çatlatan lezzetleri ile Başkent Ankara'ya taşındı. Künefe yeme yarışmaları yapılırken davul-zurna eşliğinde halaylar çekildi.
18.11.2025Gündem
Fatih'te 'gıda zehirlenmesi' şüphelileriyle ilgili sevk yazısı ortaya çıktıFatih'te 2'si çocuk 4 kişinin hayatını kaybettiği 'gıda zehirlenmesi' iddialarıyla ilgili 1'i ilaçlama görevlisi, 2'si de otel çalışanı olmak üzere 3 kişinin daha yakalanmasıyla gözaltı sayısı 11'e yükseldi. Polisin incelemelerini tamamladığı otel dün mühürlenirken gözaltındaki şüphelilerden, midye satıcısı Yusuf D., kafe sahibi Fahri Mustafa O, kokoreççi Ercan E. ve lokum satıcısı Fatih T., bugün emniyetteki işlemlerinin ardından getirildikleri adliyede, tutuklama istemiyle Sulh Ceza Hakimliği'ne sevk edildi. Şüpheliler ile ilgili sevk yazısı ortaya çıktı.
17.11.2025Gündem
Hatay'da köylülerin geçim kaynağı defne mesaisi başladıHatay'ın Samandağ ilçesinde ormanlarda kendiliğinden yetişen defne çalılarında köylülerin hasadı başladı. 4 bin 680 dekar alanda defne çalılarını toplayanlar, ayıkladıkları yaprakları kilosunu 11 TL'ye toptancılara satıyor.
13.11.2025Video
Pazarda uyuşturucu satarken yakalanan şüpheli tutuklandıBursa'nın İnegöl ilçesinde pazarda kurduğu baharat tezgahında uyuşturucu hap satarken yakalanan Süleyman M. (53), çıkarıldığı mahkemece tutuklandı.
9.11.2025Gündem
Japon öğrencilere Türk mutfağı dersiJaponya’dan gelen gıda bilimi ve beslenme bölümü öğrencileri İstanbul’da Türk mutfağı eğitimi aldı. Japon öğrenciler, kısır, ciğer kavurma ve haytalı yapmayı öğrendi.
31.10.2025Eğitim
TÜİK'in bitkisel üretim tahmini yayımlandıTürkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) 2025 yılı ikinci tahminine göre; tahıl ve diğer bitkisel ürün üretiminin yüzde 10,4, sebze üretiminin yüzde 0,8, meyve, içecek ve baharat bitki üretiminin yüzde 30,4 oranında azalacağı tahmin edildi.
24.10.2025Ekonomi
Dünyanın en pahalı baharatı safranın hasadı başladıKarabük’ün Safranbolu ilçesine ismini veren ve dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen, bu yıl kilosu 600 bin TL’ye satılması planlanan safranın hasadı başladı.
19.10.2025Video
Depremzede girişimciden AB projesiyle 50 kadına istihdamHatay’ın Samandağ ilçesinde 20 kadınla kurduğu kooperatifte yöresel ürün üretimi yapıp, satan Atiye Sönmez Erdoğdu, depremde yıkılan iş yerlerini Avrupa Birliği tarafından finanse edilen proje kapsamında aldığı hibeyle yeniden ayağa kaldırıp, 50 kadına istihdam sağladı.
9.10.2025Video
Depremzede girişimciden AB projesiyle 50 kadına istihdamHatay’ın Samandağ ilçesinde 20 kadınla kurduğu kooperatifte yöresel ürün üretimi yapıp, satan Atiye Sönmez Erdoğdu, depremde yıkılan iş yerlerini Avrupa Birliği tarafından finanse edilen proje kapsamında aldığı hibeyle yeniden ayağa kaldırıp, 50 kadına istihdam sağladı.
9.10.2025Ekonomi
Taklit- tağşiş gıdalar listesine 19 yeni ürün eklendiTarım ve Orman Bakanlığı, taklit- tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini güncelledi. Listeye 19 yeni ürün daha eklendi.
12.09.2025Gündem
AK Partili kadınlar Beykoz'da İbni Sina'nın mirasına dikkat çektiAK Parti Genel Merkez Kadın Kolları Sağlık Politikaları Başkanlığı koordinesinde İstanbul'un 39 ilçesinde eş zamanlı olarak gerçekleştirilen İbni Sina Haftası etkinlikleri kapsamında Beykoz'da AK Parti İlçe Kadın Kolları üyeleri vatandaşlarla buluşarak ikramlarda bulundu.
11.09.2025Gündem
'Made in Russia' ulusal markası Türk şirketlerine kalite ve yeni fırsatlar sunuyor'Bugün TÜYAP Fuar Merkezi'nde başlayan Uluslararası WorldFood İstanbul (WFI) Fuarı'nda 30'dan fazla Rus şirketi, ürünlerini 'Made in Russia' ulusal markası altında tanıtacak. Bölgedeki gıda sektörü için önemli fırsatlar sunan fuara, Rusya'nın üçüncü kez katılım gösterdiğini bildirildi. 1 ve 7'nci salonlarındaki stantlarda yer alacak markaların katılımı Türk ithalatçıları, perakendecileri ve yemek servisi sektörü temsilcilerine doğrudan sertifikalı üreticilerle çalışma, riskleri azaltma ve popüler ürün yelpazesini genişletme fırsatı sunuyor.
2.09.2025Ekonomi
Türkiye'nin rezene bahçesi Burdur'da sezonun son hasadı yapıldıYıllık ortalama 1000 tonluk üretimle Türkiye'nin rezene ihtiyacının yüzde 80'lik bölümünün karşılandığı Burdur'da sezonun son hasadı yapıldı. Burdur Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Faruk Gündüzalp, "Bugün dünya üretim sıralamasında ilk 10'da, ihracat sıralamasında ise ilk 5'te yer alan rezenemize Avrupa'dan Uzak Doğu'ya kadar geniş bir coğrafyada talep var" dedi.
2.09.2025Video
Türkiye'nin rezene üretim merkezi Burdur'da sezonun son hasadı yapıldıYıllık ortalama 1000 tonluk üretimle Türkiye'nin rezene ihtiyacının yüzde 80'lik bölümünün karşılandığı Burdur'da sezonun son hasadı yapıldı. Burdur Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Faruk Gündüzalp, "Bugün dünya üretim sıralamasında ilk 10'da, ihracat sıralamasında ise ilk 5'te yer alan rezenemize Avrupa'dan Uzak Doğu'ya kadar geniş bir coğrafyada talep var" dedi.
2.09.2025Gündem
Bakan Uraloğlu: Zengezur Koridoru, bölgesel barışı pekiştirecekKars-Iğdır-Aralık-Dilucu Demiryolu Hattı temel atma töreninde konuşan Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Zengezur Koridoru'nun hayata geçmesini sağlayacak en somut adımlarından birini attıklarını belirterek, "Bugün sadece Türkiye'nin değil, tüm Güney Kafkasya'nın ve Avrasya'nın geleceğine damga vuruyoruz. Bu proje, uluslararası barış ve refah için bir yol haritasıdır. Zengezur Koridoru, Türkiye, Azerbaycan ve Ermenistan arasında ekonomik iş birliğini güçlendirecek, bölgesel barışı pekiştirecek. Başta 'Orta Koridor'un paydaşı olan ülkeler olmak üzere küresel ticarette tüm dünya için altın bir çağ başlatacaktır" dedi.
22.08.2025Politika
Doç. Dr. Aslan: Bağırsaklarınız sağlıklı olursa bilişsel olarak kendinizi daha iyi hissedersinizKaradeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nazlı Nur Aslan Çin, bağırsak sağlığının sindirim sistemiyle sınırlı kalmadığını, beyin fonksiyonlarıyla doğrudan ilişkili olduğunu belirterek, "Bağırsaklarımız aynı zamanda ikinci beynimizdir. Bağırsaklarınız sağlıklı olması beyninizle ilişkili olduğu için bilişsel olarak kendinizi daha iyi hissedersiniz” dedi.
7.08.2025 Video
Doç. Dr. Aslan: Bağırsaklarınız sağlıklı olursa bilişsel olarak kendinizi daha iyi hissedersinizKaradeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nazlı Nur Aslan Çin, bağırsak sağlığının sindirim sistemiyle sınırlı kalmadığını, beyin fonksiyonlarıyla doğrudan ilişkili olduğunu belirterek, "Bağırsaklarımız aynı zamanda ikinci beynimizdir. Bağırsaklarınız sağlıklı olması beyninizle ilişkili olduğu için bilişsel olarak kendinizi daha iyi hissedersiniz” dedi.
7.08.2025Sağlık-Yaşam
Hipertansiyon hastalarına yaz aylarında sağlıklı yaşam uyarısıSabri Ülker Vakfı'nın Bilim Kurulu Üyesi ve Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Zehra Büyüktuncer Demirel, "Yaz sıcakları, hipertansiyon hastaları için ciddi bir risk oluşturuyor. Artan hava sıcaklıklarıyla birlikte vücutta sıvı ve tuz kaybı yaşanıyor; bu durum kan basıncında dalgalanmalara neden olabiliyor. Özellikle yeterli su içilmemesi ve bilinçsiz tuz tüketimi, hipertansiyon kontrolünü güçleştiriyor" dedi.
30.07.2025Sağlık-Yaşam
Eminönü’nde bayram alışverişi yoğunluğuEminönü’nde Kurban Bayramı öncesinde alışverişe gelenler yoğunluk oluşturdu. Vatandaşlar fiyatların yüksek olmasından yakınırken, esnaflar ise normal olduğunu belirtti.
5.06.2025Gündem
Uzmanından bayramda kalp ritminizin bozulmaması için önerilerKardiyoloji Uzmanı Dr. Canan Elif Yıldız, bayramda değişen beslenme düzeni, fiziksel aktivitenin azalması ve ilaç kullanımındaki düzensizliklerin kardiyovasküler sağlık üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğine belirterek uyarılarda bulundu. Uzm. Dr. Yıldız, “Bayramda kırmızı et tüketimi belirgin şekilde artış gösteriyor. Bu durum koroner arter hastalığı olan kişiler için ciddi riskler oluşturabilir” dedi.
5.06.2025Sağlık-Yaşam
Esnafın mülk sahibi kabusu; kapıları kırdı, elektriği kestiAntalya'nın Kemer ilçesinde mülk sahibi E.N.B., iddiaya göre kiracısı Bircan Atalay'ı çıkarmak için iş yerinde tadilata başladı, elektriği kesti ve restoran kapısına tahtalar yerleştirip girişi engelledi. 2030 yılına kadar sözleşmesi olduğunu belirten Atalay, "Yokluğumda kapıları değiştirmiş, kırmış. Yaptığım düzenlemeleri çöpe atmış. Şikayetçi olup, suç duyurusunda bulundum" dedi.
4.06.2025Video
Esnafın mülk sahibi kabusu; kapıları kırdı, elektriği kestiAntalya'nın Kemer ilçesinde mülk sahibi E.N.B., iddiaya göre kiracısı Bircan Atalay'ı çıkarmak için iş yerinde tadilata başladı, elektriği kesti ve restoran kapısına tahtalar yerleştirip girişi engelledi. 2030 yılına kadar sözleşmesi olduğunu belirten Atalay, "Yokluğumda kapıları değiştirmiş, kırmış. Yaptığım düzenlemeleri çöpe atmış. Şikayetçi olup, suç duyurusunda bulundum" dedi.
4.06.2025Gündem