Son dakika Gıda güvenliği haberleri ile ilgili DHA'ya eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Gıda güvenliği gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Gıda güvenliği haber sayfamızda...
9 üründe tek tırnaklı eti tespit edildiTarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan firmalara ilişkin listesini güncelledi. Listeye eklenen 34 ürünün 9'unda tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
CHP'li Sarıbal: Tarım kan ağlamaya devam ediyorCHP Genel Başkan Yardımcısı Orhan Sarıbal, "Tarım kan ağlamaya devam ediyor. Mesele sadece çiftçinin meselesi değil, mesele ülkenin gıda meselesidir. Dolayısıyla destekleme politikaları, kaynak ayırma politikaları çok önemli" dedi.
Ukrayna, BM Güvenlik Konseyi’ne acil toplantı çağrısında bulunduUkrayna Dışişleri Bakanı Andrii Sybiha, Rusya'nın son dönemlerde Karadeniz'deki sivil kargo gemilerine saldırılar düzenlediğini belirterek, konuyla ilgili Birleşmiş Milletler Güvenlik Konseyi’ne 27 Temmuz'da acil toplanması için çağrıda bulunduklarını bildirdi.
Prof. Dr. Özlü'den 'yaz ishali’ uyarısıGöğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Tevfik Özlü, yaz aylarında açıkta satılan gıda ve içeceklerin tüketilmesiyle artan ishal vakalarına ilişkin uyarılarda bulunarak, “Bulantı, kusma, karın ağrısı, halsizlik ve sık dışkılama semptomlarıyla kendini belli eder. Böyle durumlarda kişi sağlıklı görünüyorsa hemen dinlenmeli ve bol sıvı tüketmelidir” dedi.
Yaz aylarında doğru yıkanmayan sebze ve meyvelerde enfeksiyon riskiAnkara Etlik Şehir Hastanesi Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Aslı Haykır Solay, yaz aylarında uygun şekilde yıkanmayan ve doğru koşullarda saklanmayan sebze ile meyvelerin gıda kaynaklı enfeksiyonlara yol açabileceğini söyledi.
'Hijyenik olmayan buz, gıda zehirlenmesine neden olabilir'Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Uğur Toprak, yaz aylarında tüketimi artan buzun hijyenik olmayan koşullarda üretilmesi, saklanması ve servis edilmesinin önemine dikkati çekip, "Buzun üretilmesi, saklanması ve servis edilmesinde hijyenik kurallara uymazsak, ciddi gıda zehirlenmeleriyle karşı karşıya kalma ihtimalimiz yüksek. Burada da özellikle 'Escherichia coli, Salmonella, Listeria monocytogenes' dediğimiz bakterilerin yol açabileceği zehirlenmeler olabilir" dedi.
'Hijyenik olmayan buz, gıda zehirlenmesine neden olabilir'Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Uğur Toprak, yaz aylarında tüketimi artan buzun hijyenik olmayan koşullarda üretilmesi, saklanması ve servis edilmesinin önemine dikkati çekip, "Buzun üretilmesi, saklanması ve servis edilmesinde hijyenik kurallara uymazsak, ciddi gıda zehirlenmeleriyle karşı karşıya kalma ihtimalimiz yüksek. Burada da özellikle 'Escherichia coli, Salmonella, Listeria monocytogenes' dediğimiz bakterilerin yol açabileceği zehirlenmeler olabilir" dedi.
Bakan Kurum, Suudi bakanlar ile görüştüCOP31 Başkanı ve Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum, Suudi Arabistan programı kapsamında Belediyeler ve Konut Bakanı Macid Bin Abdullah El-Hukeyl ve Enerji Bakanı Prens Abdülaziz bin Selman bin Abdülaziz Al Suud ile görüştü. COP31 Eylem Gündemi, konut ve şehircilik alanında iş birliklerinin ele alındığı görüşmelerde iki ülke arasında ‘Belediye ve Konut Sektörleri Alanında Mutabakat Zaptı’ imzalandı.
Bakan Yumaklı: Süt Üretimi Odaklı Organize Tarım Bölgesi için 2027'de ilk kazma vurulacakTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Muğla'nın Seydikemer ilçesinde, uzun süredir gündemde olan Süt Üretimi Odaklı Organize Tarım Bölgesi (OSB) Projesi'ne ilişkin yürütülen çalışmalarda sona gelindiğini belirtip, “2027'de diğer kısımlarını tamamlayıp, ödenek tahsisiyle beraber kazmayı vurup en kısa zamanda bunu da sizlerin hizmetine, faydasına sunarız" dedi.
Ankara Valiliği'nden 'Kumanya' açıklamasıAnkara Valiliği, NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi kapsamında görev yapan personele dağıtılan kumanyaların tüketilmesinin ardından rahatsızlık hissi bildiren 4 personelin tedbir amacıyla hastaneye sevk edildiğini, yapılan muayenede zehirlenme bulgusuna rastlanılmadığını açıkladı.
İş Bankası'ndan sürdürülebilir tarım için uluslararası kaynakTürkiye İş Bankası, sürdürülebilir kalkınma hedefleri doğrultusunda, Güneydoğu Avrupa Fonu ile 20 milyon avro tutarında 6 yıl vadeli kaynak temini için anlaşma imzaladığını duyurdu. Sağlanan kaynağın Güneydoğu Avrupa Fonu’nun (European Fund for Southeast Europe – EFSE) sürdürülebilir tarım kriterleri ve İş Bankası’nın Sürdürülebilir Finans Çerçevesi ile uyumlu olarak kullandırılacağı kaydedildi.
Bakan Memişoğlu: Afetlere müdahale kapasitemizi yerli ve milli teknolojilerle de güçlendiriyoruzDünya Sağlık Örgütü (DSÖ) iş birliğiyle düzenlenen 'Depremlerde Sağlığın Korunması – Deprem Acil Durum Yönetimi Yoluyla Sağlık Güvenliğinin Güçlendirilmesine İlişkin DSÖ Bakanlar Konferansı'nda konuşan Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, "Afetlere müdahale kapasitemizi yerli ve milli teknolojilerle de güçlendiriyoruz. Türkiye Yüzyılı vizyonunun sağlık alanındaki önemli kazanımlarından biri olan GÖKBEY Ambulans Helikopterimizi tamamen öz kaynaklarımızla geliştirdik. En zorlu coğrafi şartlarda ve en sert iklim koşullarında görev yapabilen GÖKBEY ambulans helikopterlerimiz, aynı anda iki hastaya yoğun bakım şartlarında müdahale edebilen uçan bir acil servis olarak afetlerde sağlık hizmetlerinin kesintisiz sürdürülmesine önemli katkı sağlayacaktır" dedi.
MHP'den, 6 aylık doğum izninden sonra 6 ay esnek çalışma önerisiMHP Genel Başkan Yardımcısı Ahmet Selim Yurdakul, 142 bilim insanının katılımıyla düzenlenen 'Aile Kurumu Çalıştayı'na ilişkin hazırladıkları raporu Cumhurbaşkanlığı ile Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı'na teslim ettiklerini belirtti. Yurdakul, raporda doğum iznine yönelik 6 aylık zorunlu analık izninin ardından, sonraki 6 aylık süreçte de esnek çalışma yöntemini önerdiklerini söyledi.
Bakan Kurum: Türkiye son 20 yılda yenilenebilir enerji kapasitesini önemli ölçüde artırdıLondra İklim Eylem Haftası kapsamında düzenlenen Türkiye Enerji Dönüşümü Yatırım Forumu'nda konuşan Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı ve COP31 Başkanı Murat Kurum, Türkiye'nin son 20 yılda yenilenebilir enerji kapasitesini önemli ölçüde artırdığını belirterek, “COP31'e gelen herkes, Türkiye'nin küresel ölçekteki yenilikçi gücünün enerji dönüşümüne nasıl yön verdiğini yakından görme fırsatı bulacak” dedi.
Çalışanların kahvaltı öğünü sandviçler için uzmanından uyarı: Oda sıcaklığında satılmamalıAdana’da Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Işıl Var, açıkta satılan gıdaların buzdolabında muhafaza edilmesi gerektiğini, aksi taktirde tüketilmesi halinde gıda zehirlenmelerine neden olabileceğini söyledi. Özellikle çalışanların kahvaltı öğünü olan sandviçlerin de risk taşıdığına dikkati çeken Prof. Dr. Var, "Bu sandviçlerin içerisine peynir, salam, salata malzemeleri konuluyor ve gün boyu dışarıda bekleyebiliyor. Bu tür gıdaların oda sıcaklığında değil, soğuk muhafaza edilmesi gerekiyor" dedi.
Bakan Kurum: İklim krizinin etkisini azaltmak için sorumluluktan kaçmıyoruzÇevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum, “Cennet vatanımız, iklim değişikliğinin etkilerine en açık bölgelerden birinde Akdeniz havzasında yer alıyoruz. Biz de bu bilinçle çalışmalarımızı yapıyoruz. İklim krizinin geldiği süreçte hiç sorumluluğumuz yok ama krizin etkisini azaltmak için sorumluluktan kaçmıyoruz, hakkaniyetli ve çözüm odaklı bir iklim diplomasisi yürütmekten de geri durmuyoruz” dedi.
Ali Eriş Zebra Balığı Yetiştirme ve Araştırma Laboratuvarı açıldıGıda kuruluşu ERİŞ, kurucuları hayırsever iş insanı Ali Eriş adını taşıyan Zebra Balığı Yetiştirme ve Araştırma Laboratuvarı’nın açılışını gerçekleştirdi. Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi bünyesinde kurulan Ali Eriş Zebra Balığı Yetiştirme ve Araştırma Laboratuvarı’nda gıda güvenliği, toksikoloji, biyoteknoloji, çevre, sağlık bilimleri ve ilaç araştırmaları gibi birçok alanda yenilikçi çalışmaların yürütülmesi hedefleniyor.
‘Sınav döneminde beslenme düzeni ihmal edilmemeli’Yüksek sınav temposunda beslenme alışkanlıklarının performansı doğrudan etkilediğini belirten uzmanlar, öğrencilerin sık yaptığı hataların dikkat, odaklanma ve uyku düzenini olumsuz etkileyebileceğine dikkat çekiyor. Beykoz Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi Dekan Yardımcısı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Program Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Serap Nazır, “Sınav döneminde beslenme düzeni ihmal edilmemeli. Uyku ve beslenme birlikte planlanmalı” dedi.
Gıda Güvenliği ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.