Son dakika Gıda güvenliği haberleri ile ilgili DHA'ya eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Gıda güvenliği gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Gıda güvenliği haber sayfamızda...
Bakan Yumaklı: Ramazan ayı öncesinde gıda denetimlerimizi artırıyoruzTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Ramazan ayı öncesinde gıda denetimlerimizi artırıyoruz. Vatandaşlarımızın güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için un ve unlu ürünler, ekmek, pasta ve tatlılar, et ve süt ürünleri ile yumurta başta olmak üzere tüm gıdalar, ekiplerimiz tarafından daha sık denetlenecek" dedi.
'Baharat sektörü tağşişe çok açık'KONYA Bakkallar Odası Yönetim Kurulu Üyesi Ali Türkşar, baharatları alırken dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, "Baharat sektörü tağşişe çok açık maalesef. Birçok baharatı taklit ederken farklı bitkileri öğütüp karıştırabiliyorlarö dedi.
ŞOK Marketler pestisit analiz kapsamını genişlettiŞOK Marketler, 2025 yılı sonunda başlattığı kendi laboratuvarında pestisit analizi uygulamasını genişlettiğini duyurdu. ŞOK’un Antalya’daki tedarik platformunda kurulan laboratuvarda ilk etapta domatesle başlatılan analiz sürecine şimdi biberler de dahil edildi. Artık raflara yalnızca analizden başarıyla geçen biberler ulaşıyor ve bu ürünler ‘Pestisit Tespit Edilmedi’ etiketiyle satışa sunuluyor.
Uzmanından ‘Nipah virüsü’ uyarısı: Tablo çok ağır seyredebilirEnfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Dr. Behiç Oral, “Nipah virüsü nadir görülmesine rağmen, yakalandığında çok ağır ve hızlı ilerleyen bir klinik tabloya yol açabiliyor. Özellikle beyin iltihabı gelişen vakalarda ölüm oranları ciddi boyutlara ulaşabiliyor” dedi.
Ağıralioğlu: Anahtar Parti’yi Türk siyasetinin yeni çekim merkezi yapacağızAnahtar Parti Genel Başkanı Yavuz Ağıralioğlu, “Anahtar Parti’yi Türk siyasetinin yeni çekim yönetim merkezi haline getireceğiz. Önümüzdeki dönem bu yarışta biz varız. Bu hizmet kervanında ‘biz de varız’ diye planlayacağız” dedi.
‘Bilinçsiz haşere ilacı kullanımı gıdayı ve doğayı tehdit ediyor’Dicle Üniversitesi’nden Prof. Dr. Ali Satar, bilinçsiz haşere ilacı kullanımının insan sağlığını, diğer canlıların yaşamını ve gıda güvenliğini tehdit ettiğini söyledi. Prof. Dr. Satar, “Yediğimiz gıdalarda, sebze ve meyvelerde bu ilaçların kalıntıları var. Kalıntılar kaybolmuyor, meyveye kadar geçebiliyor ve bize dolaylı olarak zarar veriyor” dedi.
'Sahte içkiyi ayırt etmek için sanal medyada yapılan mavi ışık deneylerine kanmayın'Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Alkollü İçkiler Analiz Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı Müdürü ve Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Turgut Cabaroğlu, sanal medyada yapılan sahte içki deneylerine dikkat çekerek, “Alkolü çakmakla yakıp, ‘mavi renk oluşursa bu gerçektir’ gibi paylaşımlar yapılıyor. Bu asla doğru değil. Metil alkol ile etil alkolü görsel ve kokusal olarak ya da tadarak ayırt etmek mümkün değildir. Asla mavi ışık deneylerine kanmayın” dedi.
Samsun'da gıda denetimleri; 285 işletmeye toplam 23 milyon TL cezaSamsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, gıda denetimlerine ilişkin "2025 yılında bugüne kadar 22 bin 500 denetim faaliyeti gerçekleştirildi. Bu denetimlerde 2 bin 500 civarında numune alımı gerçekleştirdik. 285 iş yeri hakkında idari yaptırım uyguladık. Toplamda 23 milyon TL civarında bir cezai işlem uygulandı" dedi.
Yılbaşı sofralarında 'gıda güvenliği' uyarısı: Hindi tam pişmeden tüketilmemeliGıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, yılbaşı gecesi sık tüketilen hindi ve kanatlı etlerde doğru pişirme ve soğuk zincirin hayati önem taşıdığını belirterek, "Hindi gibi büyük kanatlı ürünlerde sadece dış yüzeyin pişmiş olması yeterli değildir. İç kısmın da uygun sıcaklığa ulaştığından mutlaka emin olunmalı. İç kısmında kan veya pişmemiş doku görülüyorsa kesinlikle tüketilmemeli" dedi.
Yılbaşı sofralarında 'gıda güvenliği' uyarısı: Hindi tam pişmeden tüketilmemeliGıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, yılbaşı gecesi sık tüketilen hindi ve kanatlı etlerde doğru pişirme ve soğuk zincirin hayati önem taşıdığını belirterek, "Hindi gibi büyük kanatlı ürünlerde sadece dış yüzeyin pişmiş olması yeterli değildir. İç kısmın da uygun sıcaklığa ulaştığından mutlaka emin olunmalı. İç kısmında kan veya pişmemiş doku görülüyorsa kesinlikle tüketilmemeli" dedi.
ŞOK Marketler, meyve-sebzeleri raflara taşımadan önce pestisit analizi yapacakŞOK Marketler gıda güvenliği alanında yeni bir gelişmeye adım atarak, Antalya’daki tedarik platformunda kurduğu laboratuvarla taze meyve-sebzeler için raf öncesi pestisit analiz sürecini başlattı. İlk aşamada domates ile başlayan bu süreçle analizlerin çok daha hızlı gerçekleştirildiği aktarıldı.
İletişim Başkanı Duran: Küresel yönetişim sorunu uluslararası sistemin tıkanmasına neden olduİletişim Başkanı Burhanettin Duran, "Siyasi, ekonomik ve askeri sınamaların yanı sıra uluslararası hukukun yara aldığı ve insanlığın ortak değerlerinin aşındığı bu koşullarda, küresel yönetişim sorunu uluslararası sistemin topyekun tıkanmasına neden olmuştur. Küresel ekosistem artık daha adil bir düzeni, ahlaki değerlerle insanı merkeze alan yeni bir anlayışı ve güçlü bir temsile dayanan bir uluslararası yönetişim sistemini zorunlu kılmaktadır" dedi.
Bakan Yumaklı: Bugünden itibaren 81 ilde denetimlerimiz 31 Aralık'a kadar devam edecekTüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Üye Buluşması'nda konuşan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, “Bugünden itibaren özellikle vatandaşımızın çok yoğun bir şekilde tükettiği yiyecek ve içecek üreten, satan bütün işletmeleri 81 ilde denetlemek üzere 31 Aralık'a kadar bir program başlattık ve 31 Aralık'a kadar devam edecek" dedi.
Bakanlık: Endonezya'ya tarım ihracatının kesintisiz sürdürülmesinin önü açıldıTicaret Bakanlığı, Gıda ve Tarım İhracatındaki Teknik Engellerin Aşılması (GATE) Projesi kapsamında, Türkiye'den Endonezya'ya tarım ve gıda ürünleri ihracatının güvenli, kesintisiz ve öngörülebilir şekilde sürdürülmesinin önünün açıldığını duyurdu.
Bakan Yumaklı: Gıda arz güvenliği, su ve iklim krizi meseleleri dünyanın gündemine oturduTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, “Toprağın, suyun, ormanın, alın terinin her türlü hal ve gerçekliğini insanların dikkatine sunabilmemiz gerekiyor. Gıda arz güvenliği, su ve iklim krizi meseleleri dünyanın gündemine oturmuş durumda. Mesele sadece hayatımızı daha iyi idame ettirmek değil, aynı zamanda gelecek kuşaklara daha iyi bir dünya bırakma meselesidir” dedi.
Otobüsle uygunsuz taşınan sarma ve dolmalar imha edildiIsparta'da otogarda yapılan denetimde, satışı yapılmak üzere Ankara'dan gönderildiği belirlenen 9 kova ve 7 tencerede yaprak ve lahana sarma ile dolma el konularak, imha edildi.
Emine Erdoğan: Kadınlar, müreffeh ve adil bir dünya inşasının ana aktörleridirCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Sierra Leone'deki kadın ve kız çocuklarına ilişkin programa video mesaj gönderdi. Erdoğan, "Yaşam hakkı başta olmak üzere gıda güvenliği, temiz suya erişim ve eğitim gibi temel insan haklarından mahrum olarak hayat mücadelesi veren milyonlarca kadın ve çocuğun varlığı, dünyanın adalet karnesinin kırıklarla dolu olmasının birinci sebebidir. Unutmayalım ki kadınlar, müreffeh ve adil bir dünya inşasının ana aktörleridir" dedi.
Gıda Güvenliği ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.