Son dakika Gıda güvenliği haberleri ile ilgili DHA'ya eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Gıda güvenliği gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Gıda güvenliği haber sayfamızda...
Bayram için 'taklit' ve 'tağşiş' uyarısı: Bayramınız zehir olmasınGıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, Ramazan Bayramı'nda çikolata ve tatlı ürünlerine talebin arttığını belirtip, taklit ve tağşiş ürünlere karşı uyarılarda bulundu. Toprak, "Etikette belirtilmemesi halinde Antep fıstıklı diye aldığımız ürünün içinde farklı bir fıstık türü varsa ve bu ürüne alerjimiz varsa bayramımız zehir olabilir" dedi.
Anne adayları için bayrama özel beslenme ve seyahat önerileriRamazan Bayramı nedeniyle seyahat planları hız kazanırken, bebeklerini kucağına almak için gün sayan çiftlerin bu süreçte ekstra hassas davranmaları gerektiğini söyleyen Kadın Hastalıkları ve Tüp Bebek Uzmanı Doç. Dr. Işık Kaban, anne adaylarının bayramı hem sağlıklı hem de konforlu geçirmeleri için uyarılarda bulundu.
Bakan Kurum: Türkiye çok zor bir süreçte COP 31 ev sahipliğini üstlenmiştirBirleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi’nin (BMİDÇS) 31'inci Taraflar Konferansı (COP31) Başkanı ve Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum, "Türkiye çok zor bir süreçte COP31 ev sahipliğini üstlenmiştir. Yanı başımızda devam eden savaşa rağmen ülkemiz bir huzur adası olmaya; Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan'ın liderliğinde barış için mücadeleye devam etmektedir" dedi.
Bakan Bayraktar: Hedefimiz Türkiye’yi enerjide bağımsız kılmakEnerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Alparslan Bayraktar, "Hedefimiz Türkiye’yi enerjide bağımsız kılmak, Türkiye'yi enerjide dışa bağımlılıktan kurtarmak. Bu bizi uluslararası alanda çok daha güçlü bir hale getirecek, çok daha kendimizi güvence altına almış olacağız hem de dışarı ödediğimiz döviz cebimize kalacak" dedi.
Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı: Gübre stoklarımızda herhangi bir problem yokTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, “Gübre stoklarımızda herhangi bir problem yok. Bu kapsamda ancak arzı artırma yönünde bazı tedbirler de aldık, bunlar zaten bizim planladığımız hususlardı. Alternatif ülkelerden gübre tedarikinin gerçekleştirilmesi için Ticaret Bakanlığımızla birlikte karar alarak Ticaret Bakanlığımızın bu ulamayı gerçekleştirmesiyle birlikte bazı ülkelere uygulamış olduğumuz gümrük vergisini sıfırladık” dedi.
Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Seçer’den ‘at eti’ iddiasına yönelik açıklamaMersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, aşhanede kullanıldığı iddia edilen at etine ilişkin, “Bu etler sadece bizim aşhaneye gelmiyor. Sizlerin evine de geliyor. Biz etleri teslim alırken, kamera eşliğinde teslim alıyoruz. Mezbaha kesim raporunu alıyoruz ve bu doğrultuda eti kabul ediyoruz. Burada mağdur biziz” dedi.
ŞOK Marketler'in cirosu 2025 yılında 279 milyar TL'ye ulaştıŞOK Marketler 2025 yılı finansal sonuçlarını Kamuyu Aydınlatma Platformu'nda (KAP) açıkladı. Buna göre şirket, net satış gelirlerini geçen yılın aynı dönemine göre reel olarak yüzde 5 artırarak 279 milyar TL'ye yükselttiğini bildirdi. 2025 sonu itibarıyla mağaza sayısını 11 bin 74'e çıkaran şirketin çalışan sayısının ise 51 bin 212'ye ulaştığı aktarıldı.
Cumhurbaşkanı Erdoğan: Gerekli uyarılar İran tarafına çok net olarak iletildiCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, “Ortadoğu coğrafyasının tıpkı bir asır evvel olduğu gibi ameliyat masasına tekrar yatırılmasını kabul etmiyoruz. Geçen hafta ve bugün ülkemize doğru gelen balistik unsurlar vakitlice etkisiz hale getirilmiş, gerekli uyarılar İran tarafına çok net olarak iletilmiştir. Yine bu süreçte tansiyonun düşürülmesi, akan kanın durdurulması, diyalog kapısının açılması için yoğun gayret gösterdik” dedi.
İş Bankası ve FAO çiftçi kadınları desteklemek amacıyla iş birliği başlattığını duyurduTürkiye İş Bankası ile Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), 2026 Uluslararası Kadın Çiftçi Yılı çerçevesinde kadınların liderlik ettiği tarım ve gıda kooperatiflerini güçlendirmek, ülkenin kırsal kalkınmasına katkı sağlamak amacıyla bir iş birliği başlattığını duyurdu.
Bakan Yumaklı: Gıda anlamında problem, gübre tedarikinde sıkıntı yokTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Bizler bu risklerin ortaya çıkma ihtimalinden bu yana hazırlık içerisindeyiz. En başta gübre stoklarımız ki bunun çokça maalesef dezenformasyonu dile getirildi. Bunların hazırlığı içerisindeydik. Bunları bir kez daha ifade edelim. Gıda anlamında herhangi bir problem yok. Tam ekim döneminde de daha doğrusu gelişim döneminde gübre tedariki ile ilgili herhangi bir sıkıntının olmadığını buradan tekrar ifade etmek istiyorum. Hatta arzı arttırma adına gerekli tedbirleri alıyoruz. En son dün gece bazı ülkeler için uygulamış olduğumuz gümrük vergisi oranlarını sıfıra indirdik" dedi.
Sincan Belediyesi zabıta ekiplerinden denetimSİNCAN Belediyesi zabıta ekipleri ramazan ayında da ilçedeki fırın ve market denetimlerini sürdürüyor. Genel Koordinatör İsmail Can Ocak’ın da katıldığı denetimlerde sağlıksız ortamlarda ekmek üretip satışını yapan fırınlar tespit edilerek cezai işlem uygulandı.
'Sofra, iftara yakın saatlerde kurulmalı'Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, ramazan ayında gıda güvenliği konusuna dikkati çekti. Toprak, "Sofrayı çok erken kurmamak gerekiyor; mümkün olduğunca iftara yakın saatlerde kurmak gerekiyor. Çünkü sıcak ve soğuk zincirin kırılmasını önlemek gerekiyor" dedi.
Açıkta satılan, buzdolabında saklanan hurmada, 'kanserojen aflatoksin' riskiGıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, uygun muhafaza edilmeyen, nemli ortamda, pazarda, yol kenarında açıkta satılan, satın alındıktan sonra buzdolabında muhafaza edilen hurmada oluşabilecek küf kaynaklı 'aflatoksin' maddesinin kansere neden olabileceğini söyledi.
Üniversiteli Remziye'nin ölümünde pastane sahibi ve 2 çalışanına 9'ar yıla kadar hapis talebiAğrı'da, doğum günü için alınan pastayı yedikten sonra fenalaşıp yaşamını yitiren üniversite öğrencisi Remziye Horoz'un (25) ölümüne ilişkin soruşturma tamamlandı. Ağrı Cumhuriyet Başsavcılığı'nın hazırladığı iddianamede, pastane sahibi ve 2 çalışanı hakkında, 'Bilinçli taksirle ölüme neden olma' suçundan 9'ar yıla kadar hapis cezası talep edildi.
AK Parti’den belediyelere 'Ramazan Genelgesi'AK Parti Yerel Yönetimler Başkanlığı, yaklaşan ramazan ayı öncesinde AK Parti’li belediyelere kapsamlı bir genelge gönderdi. Mustafa Demir imzasıyla iletilen genelgede, ramazan ayının ruhuna uygun programlar yapılması, sosyal yardımların ihtiyaç sahiplerine ulaştırılması ve milli, manevi değerlere hassasiyetle hareket edilmesi vurgulandı.
Bakan Yumaklı: Her yıl yaklaşık 2,3 milyar ton gıda israf ediliyorTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Küresel ölçekte her yıl yaklaşık 2,3 milyar ton gıdanın kaybedildiği veya israf edildiği hesaplanmaktadır. Bu gıdanın üretimi için kullanılan su miktarı ise yılda yaklaşık 250 kilometreküp seviyesindedir" dedi.
Bakan Yumaklı: Ramazan ayı öncesinde gıda denetimlerimizi artırıyoruzTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Ramazan ayı öncesinde gıda denetimlerimizi artırıyoruz. Vatandaşlarımızın güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için un ve unlu ürünler, ekmek, pasta ve tatlılar, et ve süt ürünleri ile yumurta başta olmak üzere tüm gıdalar, ekiplerimiz tarafından daha sık denetlenecek" dedi.
'Baharat sektörü tağşişe çok açık'KONYA Bakkallar Odası Yönetim Kurulu Üyesi Ali Türkşar, baharatları alırken dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, "Baharat sektörü tağşişe çok açık maalesef. Birçok baharatı taklit ederken farklı bitkileri öğütüp karıştırabiliyorlarö dedi.
ŞOK Marketler pestisit analiz kapsamını genişlettiŞOK Marketler, 2025 yılı sonunda başlattığı kendi laboratuvarında pestisit analizi uygulamasını genişlettiğini duyurdu. ŞOK’un Antalya’daki tedarik platformunda kurulan laboratuvarda ilk etapta domatesle başlatılan analiz sürecine şimdi biberler de dahil edildi. Artık raflara yalnızca analizden başarıyla geçen biberler ulaşıyor ve bu ürünler ‘Pestisit Tespit Edilmedi’ etiketiyle satışa sunuluyor.
Uzmanından ‘Nipah virüsü’ uyarısı: Tablo çok ağır seyredebilirEnfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Dr. Behiç Oral, “Nipah virüsü nadir görülmesine rağmen, yakalandığında çok ağır ve hızlı ilerleyen bir klinik tabloya yol açabiliyor. Özellikle beyin iltihabı gelişen vakalarda ölüm oranları ciddi boyutlara ulaşabiliyor” dedi.
Gıda Güvenliği ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.