Besin
Son dakika besin haberleri ile ilgili DHA'ya eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan besin gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan besin haber sayfamızda...
Besin
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 2.182 besin haberi bulunmuştur.
‘Sınav döneminde beslenme düzeni ihmal edilmemeli’Yüksek sınav temposunda beslenme alışkanlıklarının performansı doğrudan etkilediğini belirten uzmanlar, öğrencilerin sık yaptığı hataların dikkat, odaklanma ve uyku düzenini olumsuz etkileyebileceğine dikkat çekiyor. Beykoz Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi Dekan Yardımcısı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Program Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Serap Nazır, “Sınav döneminde beslenme düzeni ihmal edilmemeli. Uyku ve beslenme birlikte planlanmalı” dedi.
15.06.2026Eğitim
Uzmanlardan sınav uyarısı: Son günlerde sakinlik ve düzen kazandırırLiselere Geçiş Sistemi (LGS) sınavı 13 Haziran’da, Yükseköğretim Kurumları Sınavı (YKS) ise 20-21 Haziran tarihlerinde gerçekleştirilecek. Yeditepe Üniversitesi Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Pınar Aylin Kaya ve Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Doç. Dr. Binnur Okan Bakır, sınav öncesi öğrencilere önerilerde bulundu. Son günlerde sakinlik ve düzenin başarı üzerinde etkili olabileceğine değinen uzmanlar, akademik hazırlığın yanı sıra psikolojik dayanıklılık ve doğru beslenmenin de başarı üzerinde belirleyici rol oynadığına dikkat çekti.
11.06.2026Eğitim
'Balon balıkları, Akdeniz'de yerleşik düzene geçti'Akdeniz'de deniz suyu sıcaklığının artmasıyla Kızıldeniz'den geçiş yapan istilacı balık türleri kalıcı hale geldi. Balon balıklarının ekosistemde üreyerek besin zincirine dahil olduğunu vurgulayan Akdeniz Üniversitesi'nden (AÜ) Prof. Dr. Mehmet Gökoğlu, "Balon balıkları artık Akdeniz'in balığı oldu. Yerleşik düzene geçtiler. Besin zincirinin halkalarında yer almaya başladılar. Bundan sonra yok olması da mümkün değil" dedi.
9.06.2026Foto Galeri
Edirne’de mahkeme, taş ocakları için verilen 'ÇED gerekli değildir' kararlarını durdurduEdirne’nin Lalapaşa ilçesine bağlı Vaysal köyünde faaliyet gösteren bir firmaya ait kalker ocağı kırma eleme tesisinin kapasite artışıyla, Keşan ilçesinde yapılması planlanan andezit taş ocağı kırma ve eleme tesisi ile ilgili Valiliğin verdiği 'ÇED gerekli değildir' kararları, Edirne İdare Mahkemesi tarafından iptal edildi.
8.06.2026Gündem
Fethiye açıklarında ispermeçet balinası görüntülendiMuğla'nın Fethiye ilçesine bağlı Göcek açıklarında ispermeçet balinası görüldü.
2.06.2026Video
Fethiye açıklarında ispermeçet balinası görüntülendiMuğla'nın Fethiye ilçesine bağlı Göcek açıklarında ispermeçet balinası görüldü.
2.06.2026Gündem
İzmit Körfezi’nde denizin rengi kahverengiye döndüİzmit Körfezi’nin Körfez ilçesi sahil bölgesinde denizin rengi kahverengiye döndü. Kocaeli Üniversitesi’nden Prof. Dr. Halim Aytekin Ergül, "Başta evsel atıklardaki azotlu ve fosforlu bileşikleri besin kaynağı olarak kullanan Prorocentrum micans gibi mikroskobik canlıların, mevsimsel hava sıcaklığı ve akıntıların yavaşlamasıyla birlikte hızla çoğalmasından kaynaklanan bölge için alışılmış bir doğa olayı” dedi. Denizdeki renk değişimi dron ile görüntülendi.
28.05.2026Foto Galeri
'Kurban etini poşete koyup dolaba atmayın'TÜRKİYE Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, kurban etinin poşete konularak doğrudan dolaba kaldırılmaması gerektiğini belirterek, “Sıcak et üst üste konulursa bakteri üretir ve ciddi sağlık riski oluşturur. Vatandaşlarımızı yıllardır bilinçlendiriyoruz. Eskiden yüzde 25-30 olan et zayiatı bugün yüzde 3-5 seviyelerine düştü" dedi.
26.05.2026Video
Şişli’de yangın ihbarına gittiler uyuşturucu serası buldular; değeri yarım milyon liraŞişli’de bir binanın en üst katında çıkan yangına müdahale eden itfaiye ekipleri, evde uyuşturucu serası buldu. Adreste arama yapan Şişli Asayiş Büro Amirliği ekipleri, piyasa değeri yaklaşık 500 bin lira olan 900 gram kenevir, 30 kök keneviri ele geçirdi. Dairede gözaltına alınan Volkan K. (33) çıkarıldığı mahkemece tutuklandı. Yangının uyuşturucu yetiştirme düzeneğinde kullanılan elektrik sisteminden çıktığı değerlendiriliyor.
24.05.2026Gündem
Yavru ayı, yiyecek ararken görüntülendiArtvin'de yiyecek arayıştaki yavru ayı, dronla görüntülendi.
20.05.2026Gündem
Gıda Mühendisi Akdağ: Gıdadaki bilgi kirliliği toplum sağlığını olumsuz etkiliyorGıda Mühendisi Ebru Akdağ, gıdadaki dezenformasyonun sonuçlarına dikkat çekerek “Açıkta satılan ürünler risk yaratıyor. Özellikle paketli gıdalara yönelik üretilen yanlış bilginin yarattığı güven erozyonu, toplum sağlığını olumsuz etkiliyor” dedi. Akdağ, bilimsel verilerin duygusal anlatılara feda edildiğini ifade ederek, tüketicileri uyardı.
16.05.2026Sağlık-Yaşam
Karadeniz’de ‘mayıs’ alarmı; yüzde 60 artan yağışlara ‘rahmet afete dönüşmesin’ uyarısıDOĞU Karadeniz’de son dönemde etkisini artıran ani ve şiddetli yağışlar, sel, heyelan gibi doğal afetleri beraberinde getiriyor. Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Orman Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Turgay Dindaroğlu, yağışların geçen yıla oranla yüzde 60 seviyesinde arttığını belirterek, “Mayıs, kritik; bir taraftan toprak ve besin kalitesindeki yükselmelere sevinirken, diğer taraftan sel ve taşkınlara maruz kalabiliriz. Yağan yağışlarla yaşadığımız süreç, bir yandan rahmet, diğer yandan felaket olmasın” dedi.
14.05.2026Video
Karadeniz’de ‘mayıs’ alarmı; yüzde 60 artan yağışlara ‘rahmet afete dönüşmesin’ uyarısıDoğu Karadeniz’de son dönemde etkisini artıran ani ve şiddetli yağışlar, sel, heyelan gibi doğal afetleri beraberinde getiriyor. Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Orman Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Turgay Dindaroğlu, yağışların geçen yıla oranla yüzde 60 seviyesinde arttığını belirterek, “Mayıs, kritik; bir taraftan toprak ve besin kalitesindeki yükselmelere sevinirken, diğer taraftan sel ve taşkınlara maruz kalabiliriz. Yağan yağışlarla yaşadığımız süreç, bir yandan rahmet, diğer yandan felaket olmasın” dedi.
14.05.2026Foto Galeri
IMCD Group'tan, Türkiye'ye 'Teknik Merkez' yatırımıHollanda merkezli özel kimyasallar ve bileşenlerin dağıtımı ve formülasyonu alanında faaliyet gösteren IMCD Group, İstanbul'daki yeni Teknik Merkezi'ni açtığını duyurdu. Hayata geçen merkez ile formülasyon geliştirme, mevcut ürünlerin optimizasyonu, teknik danışmanlık ve müşterilerin inovasyon süreçlerine uygulamalı destek sunulması hedefleniyor.
4.05.2026Ekonomi
Akdeniz'de tropikal göç alarmı; yerli türler baskı altındaAkdeniz Üniversitesi'nden (AÜ) Doç. Dr. Olgaç Güven, Süveyş Kanalı üzerinden artan tür geçişi ve iklim değişiminin etkisiyle Akdeniz'de ekosistem dengesinin ciddi baskı altında olduğunu belirterek, “Bu süreç kontrolsüz ilerliyor, yerli türler yaşam alanlarını kaybediyor" dedi.
4.05.2026Gündem
Dondurulmuş gıdayı çözdürürken dikkat edilmesi gerekenlerDondurulmuş gıdaların pratiklik sayesinde mutfakların vazgeçilmezi olsa da yanlış taşınma ve hatalı çözündürme yöntemlerinin sinsi sağlık risklerini beraberinde getirdiğini söyleyen Fonksiyonel Tıp Uzmanı Dr. Hale Handan Sarıkaya, soğuk zincirin kırılmasıyla ortaya çıkan bakteriyel toksin tehlikesine dikkat çekerek önemli uyarılarda bulundu.
2.05.2026Sağlık-Yaşam
HAK-İŞ'ten Taksim'de basın açıklamasıHAK-İŞ İstanbul İl Başkanı Mustafa İluk ve sendika üyeleri, 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü dolayısıyla Taksim'deki Cumhuriyet Anıtı'na çelenk bıraktıktan sonra basın açıklaması yaptı.
1.05.2026Gündem
Atık tesisinde kurulan serada çilek ve domates yetiştiriliyorGaziantep'te Büyükşehir Belediyesi tarafından yapımı tamamlanan, Merkez Katı Atık Düzenli Depolama Sahası’nda topraksız tarım tekniği kullanılarak çöplerin işlenmesiyle elde edilen enerji ile ısıtılan seralarda çilek ve domates üretimi yapılıyor.
1.05.2026Video
Uzmanından gebelere çiğ süt uyarısı Gebelikte bazı gıdaların enfeksiyon veya toksin riski nedeniyle dikkatli tüketilmesi gerektiğine değinen Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Ezgi Oktay, “Çiğ veya az pişmiş et ve yumurta, çiğ süt ve pastörize edilmemiş süt ürünleri, çiğ balık ve sushi gibi gıdalar gebelikte risk oluşturabilir. İyi yıkanmamış sebzeler de bazı enfeksiyonlara yol açabilir. Yüksek cıva içerebilen bazı büyük balıklar da gebelikte sınırlı tüketilmelidir” dedi.
24.04.2026Sağlık-Yaşam
Akdeniz'deki istilacı türler, besin zincirinde çıkmaz yol oluşturuyorAkdeniz Üniversitesi'nden (AÜ) Doç. Dr. Olgaç Güven, iklim değişikliğiyle birlikte Akdeniz'e giren bazı türlerin besin zincirinde 'çıkmaz yol' oluşturduğunu, bazılarının ise ekonomik değere dönüştüğünü belirterek, ekosistemde köklü bir dönüşüm yaşandığını söyledi.
20.04.2026Video
Akdeniz'deki istilacı türler, besin zincirinde çıkmaz yol oluşturuyorAkdeniz Üniversitesi'nden (AÜ) Doç. Dr. Olgaç Güven, iklim değişikliğiyle birlikte Akdeniz'e giren bazı türlerin besin zincirinde 'çıkmaz yol' oluşturduğunu, bazılarının ise ekonomik değere dönüştüğünü belirterek, ekosistemde köklü bir dönüşüm yaşandığını söyledi.
20.04.2026Foto Galeri
Hatay'da sahilde denizanası yoğunluğuHatay'ın Arsuz ilçesinde sahilde denizanası yoğunluğu görüldü. Sahilde inceleme yapan bilim insanları, yakıcı hücreler içeren denizanalarına dokunulmaması konusunda uyarıda bulundu.
17.04.2026Gündem
Uzmanı uyardı: PKOS yönetiminde porsiyon kontrolü şartUzman Diyetisyen Simay Yılmaz, “Polikistik Over Sendromu (PKOS) yönetiminde porsiyon kontrolü ve bireyselleştirilmiş beslenme planı en az besin seçimi kadar kritik bir rol oynar. Her bireyin metabolik yapısı, insülin duyarlılığı ve yaşam tarzı farklı olduğundan, en doğru yaklaşım, bireyselleştirilmiş bir beslenme planı oluşturulmasıdır” dedi.
15.04.2026Sağlık-Yaşam
‘Bağırsaklarda başlayan hastalıklar kansere dönüşebiliyor’Bağırsak Akademisi’nde konuşan Prof. Dr. A. Emre Yıldırım, “Bağırsaklar sadece sindirimin değil, tüm sağlığın merkezidir. Bazı semptomlar çok önemli. Mesela karın ağrısı, şişkinlik, ishal, kabızlık, bulantı, kusma birkaç günden fazla sürüyorsa ve altında yatan bir neden bulunamıyorsa mutlaka bir gastroenteroloji uzmanına başvurmak gerekir” dedi. Prof. Dr. Salih Boğa ise “Bu hastalıkların tanısında kolonoskopi olmazsa olmazdır. Kolonoskopi sırasında doktorun hem gözüyle değerlendirmesi hem de aldığı biyopsi örnekleri inceleme sonucunda hastalıkların tedavisine başlanır. Bu hastalıkların tedavisi mümkündür. Vücutta uzun süreli iltihap yapan her türlü hastalık uzun vadede kansere dönüşebilir. İltihabi bağırsak hastalıklarında da hastalık tedavi edilmiyorsa, tarama yapılmıyorsa tehlikelidir” diye konuştu.
30.03.2026Sağlık-Yaşam
Uzmanından Ramazan Bayramı'nda 'sağlıklı beslenme' uyarısıKaradeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nazlı Nur Aslan Çin, "Ramazan Bayramı'nda kesinlikle aşırı tatlı ve yağlı yiyeceklerden kaçınılması gerekiyor. Bayram sabahlarında hepimizin sofrasında olan böreklerin, kavurmaların olmaması lazım" dedi.
20.03.2026Sağlık-Yaşam