Son dakika gıda haberleri ile ilgili DHA'ya eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan gıda gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan gıda haber sayfamızda...
g2m, GastroMaster'da mutfak profesyonellerini buluşturdug2m, 'Ustalık Her Mutfakta' temalı GastroMaster etkinliğiyle turizm ve profesyonel mutfak dünyasını Antalya'da bir araya getirdi. Etkinlikte g2m'nin profesyonel mutfaklara yönelik ürünleri, kullanım teknikleri ve menülere değer katan çözümleri tadım ve workshoplarla deneyimlendi.
Bakan Yumaklı: Her yıl yaklaşık 2,3 milyar ton gıda israf ediliyorTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Küresel ölçekte her yıl yaklaşık 2,3 milyar ton gıdanın kaybedildiği veya israf edildiği hesaplanmaktadır. Bu gıdanın üretimi için kullanılan su miktarı ise yılda yaklaşık 250 kilometreküp seviyesindedir" dedi.
Türk Kızılay, Ramazan ayında 7,5 milyon kişiye 1,8 milyar TL destek sağlayacak‘Bu Ramazan’da da Bir Başına Olanların Yanı Başındayız’ sloganıyla iyilik seferberliği başlatan Türk Kızılay, Türkiye’den başlayarak Filistin başta olmak üzere farklı coğrafyalarda iftar sofraları, gıda ve bayramlık destekleriyle 7 milyon 450 bin ihtiyaç sahibine 1 milyar 779 milyon 274 bin TL yardım ulaştıracağını duyurdu. Türk Kızılay Genel Başkanı Prof. Dr. Fatma Meriç Yılmaz, Ramazan kampanyasıyla ilgili düzenlenen basın toplantısında yaptığı konuşmada, “Ramazan ayı boyunca 451 bin gönüllümüz 81 ilde her kapıyı çalacak, iyiliği ve dayanışmayı her sofraya taşıyacak” dedi.
Bakan Yumaklı: Dünya Bankası'ndan alınan 11 milyar liralık kaynağı 11 deprem ilimize aktaracağızTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sürdürülebilir tarım politikaları ve teknolojik yatırımların yaygınlaştırılması adına Dünya Bankası'ndan 250 milyon dolarlık proje kaynağı sağlandığını belirterek, "Yaklaşık 11 milyar liralık kaynağı bu proje kapsamında 11 deprem ilimize aktaracağız. Makine ve ekipmanları, birliklere ve üreticilere yüzde 90 hibeyle vermiş olacağız" dedi.
Lezita İlk Sürdürülebilirlik Raporu'nu yayımladıLezita, ilk 'Sürdürülebilirlik Raporu'nu yayımladı. Lezita, GRI 2021 Genel Standartları ile uyumlu Sürdürülebilirlik Raporu ile 2024'te sürdürülebilir bir dünyaya katkı sağlayan tüm çalışmalarını paylaştı. Lezita Genel Müdürü Mesut Ergül, “Her alanda ölçülebilir, izlenebilir ve sürekli gelişen bir sürdürülebilirlik yolculuğunu kararlılıkla sürdürmeyi hedefliyoruz. Sürdürülebilirlik alanındaki çalışmalarımızı raporlarla şeffaf bir şekilde paylaşmaya devam edeceğiz" dedi.
Yemeksepeti: ‘Marketten pideye tüm ihtiyaçlar kapıya geliyor’Yemeksepeti, ‘Ramazan’da markete, manava, fırına gitmiyorsun; ihtiyaçların sana geliyor’ diyerek kullanıcılarına zaman ve konfor hediye ettiğini aktardı. Kampanya kapsamında sıcak pide teslimatından haftalık taze gıda indirimlerine kadar binlerce farklı ürün seçeneği ve yüzde 50’ye varan fırsatlar sunuluyor.
Eyüp Lojistik, Suriye’de artan lojistik talebini karşılamak için harekete geçtiTaşımacılık şirketi Eyüp Lojistik, Suriye’de yeniden yapılanmayla artan lojistik talebini karşılamak için harekete geçti. Şirketin Yönetim Kurulu Başkanı Eyüp Bartık, “Gaziantep’teki depolarımızdan çıkan araçlarımız Halep’e yaklaşık bir saatte ulaşıyor. Türkiye ve Avrupa’dan aldığımız yükleri Suriye’ye kapıdan kapıya taşıyoruz. Müşterilerimize hız, güvenilirlik ve maliyet avantajı sunuyoruz” dedi.
‘Glütensiz beslenme, tıbbi zorunluluk yoksa riskli olabilir’Sağlıklı bireyler için glütenin tek başına zararlı olduğuna dair bilimsel kanıt olmadığını işaret eden Diyetisyen Yüksel Esra Yetim, “Tam tahıllardan gelen glütenli besinler; posa, B grubu vitaminler ve bazı mineraller açısından önemli katkılar sağlar. Bu nedenle glütensiz beslenme, herkese önerilen bir yaklaşım değildir” dedi.
Van'da 3,5 milyon TL'lik gümrük kaçağı gıda maddesi ele geçirildiVan'ın Başkale ilçesinde durdurulan araçta, piyasa değeri yaklaşık 3,5 milyon TL olan gümrük kaçağı 1850 kilogram İran menşeili gıda maddesi ele geçirildi. Olaya ilişkin 2 kişi hakkında adi işlem başlatıldı.
Yıldız Holding'den Gastronomi Liseleri Projesi'ne destekYıldız Holding, Millî Eğitim Bakanlığı'nın öncülüğünde yürütülen Gastronomi Liseleri projesine verdiği destekle, Erzurum'da hayata geçirilecek Ülker Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ve 200 öğrenci kapasiteli öğrenci yurdunun yapımı için protokolü imzaladı. Erzurum Valisi Mustafa Çiftçi, Erzurum İl Milli Eğitim Müdürü Süleyman Ekici, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi ve pladis & GODIVA Yönetim Kurulu Başkanı Murat Ülker ve Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi İbrahim Taşkın'ın katılımıyla Erzurum Valiliği'nde gerçekleşen okul ve öğrenci yurdu yapımı protokolü kapsamında, bölgesel gastronomi kültürünün yaşatılmasına ve geliştirilmesine katkı sunacak gençlerin yetiştirilmesi hedefleniyor.
Ramazan sofralarında israfın önüne geçmek için 'yarı fiks menü'Ramazan ayında uzun süreli açlık iftar sofralarında hem aşırı yeme hem de gıda israfını beraberinde getirebiliyor. Restoran işletmecileri, fiks menü uygulamalarının kontrolsüz tüketime yol açtığını belirtirken, israfın önüne geçmek için çeşitli çözümler de önerdi. 'Yarı fiks menü' uygulaması da bunlardan biri. Şef Emircan Canatar, "Restoranın oluşturduğu menüyü misafire zaruri olarak yedirmesine biz bir önlem aldık ve 'yarı fiks' bir iftar menüsü yaptık. Seçim tamamen misafirimizde, ister menüden 5 kalem ürün sipariş ver, ister 10 kalem, ister hiçbir şey verme, problem yok. Bunun yanı sıra istersen 4 kişi gelip 4 farklı yemek söyle, istersen 2 tane ortaya söyle, tamamen misafirimizin tercihinde bir menü oluşturduk" dedi. Restoran İşletmecisi ve Ekonomist Nihat Bingöl ise, "Bu fiks menülerin şöyle bir sıkıntısı var. Fiks menüler tabii ki bizim sipariş etmediğimiz, tüketicinin sipariş etmediği ürünler olduğu için hepsi masanıza geliyor. Ya bu israfa yol açıyor ya da bir aşırı yemeğe sebep olabiliyor" dedi.
'Asrın Gayreti: Maarifin İyileştirici Gücü Raporu' yayımlandıMilli Eğitim Bakanlığı tarafından 6 Şubat 2023'te yaşanan depremlerin yarattığı yıkımı gidermek ve eğitim hizmetlerini yeniden yapılandırmak amacıyla bölgede yürütülen faaliyetleri kapsayan 'Asrın Gayreti: Maarifin İyileştirici Gücü Raporu' yayımlandı.
Adıyaman Destek Market, iki yılda 87 bin kişiye ulaştıKahramanmaraş merkezli 6 Şubat depremlerinin ardından Cargill, Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) ve Adıyaman Belediyesi iş birliğiyle hayata geçirilen Adıyaman Destek Market'in iki yıllık faaliyet sürecini tamamlayarak sürdürülebilir bir modelle Adıyaman Belediyesi'ne devredildiğini duyurdu. Projenin, bu süre zarfında her ay ortalama bin 500 haneye düzenli destek sağlayarak toplamda 87 binden fazla kişiye ulaştığı bildirildi.
Bakan Tunç: Amacımız, suç işleyen kişileri suç işlemeyecek aşamaya getirmekAdalet Bakanı Yılmaz Tunç, "Ceza adaleti sisteminde hükümlü ve tutukluyu sadece bir yaptırımla karşı karşıya bırakmıyoruz. Amacımız ceza adaletine katkı sağlamak, toplumu suçtan korumak, toplumsal huzuru daha da kuvvetlendirmek ve suç işleyen kişileri tahliye olduğunda artık suç işlemeyecek aşamaya getirmektir" dedi.
MSB'den '6 Şubat depremleri faaliyetleri' açıklamasıMilli Savunma Bakanlığı (MSB), Kahramanmaraş'ın Pazarcık ve Elbistan ilçeleri merkezli depremlerin 3'üncü yıl dönümünde, depremin ilk anından itibaren yapılan faaliyetleri açıkladı.
Lezita'dan Kahramanmaraş'ta piliç eti sektörüne yatırımLezita Genel Müdürü Mesut Ergül, Kahramanmaraş'ta hayata geçirdiği entegre tesis yatırımıyla, depremin yaralarını sarma çalışmalarının devam ettiği bölgede, bir piliç ekosistemi oluşturmayı hedeflediklerini belirtti. Ergül, yemden rafa uzanan tüm süreçleri kapsayacak yatırımla bölgedeki 250 fason yetiştiriciden alım yapılacağını ve yüzlerce kişiye iş alanı açılacağını dile getirdi.
Gıda ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.