‘Metabolik hafıza vücudun gelecekte nasıl davranacağını etkiliyor’Metabolik hafızanın, vücudun geçmişte yaşadığı metabolik koşulları hücresel düzeyde kaydedebildiğini öne süren Beslenme ve Diyet Uzmanı Prof. Dr. Barış Öztürk, “Uzun süreli kilo artışı, kronik inflamasyon, yüksek kan şekeri dönemleri veya metabolik stres gibi durumlar hücrelerde kalıcı biyolojik izler bırakır. Bu izler metabolizmanın gelecekte nasıl davranacağını belirler. Yani vücut yalnızca bugünkü beslenmeye tepki vermez. Aynı zamanda metabolik geçmişe de tepki verir” dedi.
21.03.2026Sağlık-Yaşam