Mystic Mist ile konuk ağırlama kültürünün tarihsel dönüşümü
Mystic Mist ile konuk ağırlama kültürünün tarihsel dönüşümüKasım ayında okurla buluşan Assouline’in Klasikler Koleksiyonu içerisinde yer alan ‘Mystic Mist: The Rituals of HuqqA’, yeme-içme ve ağırlama sektörünün tarihsel arka planını mercek altına alıyor. Eser, ritüellerin yüzyıllar içindeki yolculuğunu, farklı coğrafyalar arasındaki kültürel geçişleri ve bu alışkanlıkların modern şehir yaşamındaki sosyolojik karşılığını detaylı bir şekilde ele alıyor.