Kilosu 900 bin liraya ulaşan safran, mısır koçanı ve at kılı ile taklit ediliyorÜretimdeki zorluğu ve yılda 1 kez yapılan hasadı nedeniyle fiyatı yüksek olan safranın kilogram fiyatı, 900 bin liraya ulaştı. Fiyatının yüksekliği nedeniyle 'kırmızı altın' olarak nitelendirilen safran, kırmızıya boyanan at kılı, mısır koçanı gibi ürünlerle taklit edilerek satılıyor.
15.01.2026Gündem
Kilosu 900 bin liraya ulaşan safran, mısır koçanı ve at kılı ile taklit ediliyorÜRETİMDEKİ zorluğu ve yılda 1 kez yapılan hasadı nedeniyle fiyatı yüksek olan safranın kilogram fiyatı, 900 bin liraya ulaştı. Fiyatının yüksekliği nedeniyle 'kırmızı altın' olarak nitelendirilen safran, kırmızıya boyanan at kılı, mısır koçanı gibi ürünlerle taklit edilerek satılıyor.
15.01.2026Video
Siirt’te ilk safran üretimiSiirt’te tarımsal üretimde çeşitliliğin artırılması kapsamında, Valilik Proje Birimi’nin temin ettiği safran yumrularıyla ziraat fakültesi öğrencisi Yusuf Ensarioğlu’nun (21) Akyamaç köyünde yaptığı deneme üretimi başarıyla tamamlandı. Bitkinin çiçeklenme sürecini tamamlamasıyla safranın bölgenin iklim ve toprak yapısına uyum sağladığı görüldü.
14.12.2025Foto Galeri
Batman’da fıstığa alternatif olarak ektiği safrandan yüksek verim aldıBatman’ın Gercüş ilçesinde, çiftçi Mehmet Salih Demir, fıstık bahçesindeki 10 metrekarelik alanda denediği dünyanın en pahalı baharatı olan safrandan yüksek verim aldı. Demir, gelecek yıl 3 dönüm alanda üretim planladığını söyledi.
9.12.2025Foto Galeri
Eşini kaybettiği hastalık sürecinde önerilen, bulamadığı safranın üreticisi olduSivas'ta beyin tümörü teşhisi konulan eşi Hamza Çam'ı 2017 yılında kaybeden Neziha Çam (40), tedavi sürecinde alternatif tıp uzmanlarının önerdiği safran bitkisine ulaşmakta zorluk yaşadı. Eşini kaybettikten sonra bu bitki ile ilgili araştırmalar yapan Çam, yaşadığı Kerimmümin köyündeki 2 dönümlük arazisine safran ekti. Eylül ayında ektiği safranın 2 ay sonra hasadını yapan Neziha Çam, "Eşimi kaybettim. Bu süreçte geç kaldık. 'Ben bir şey yapmalıyım ve çare arayanlara çare olmalıyım' diyerek bu bitkinin ekimine başladım" dedi.
13.11.2025Foto Galeri
Hakkari'de ilk kez ekilen safranın hasadı yapılacakHakkari'nin Yüksekova ilçesinde 6 yıl önce kurulan Demeter Tarımsal Kalkınma Kadın Kooperatifi tarafından ilk kez deneme amaçlı safran ekimi yapıldı. Kamışlı köyünde ekilen 20 kilo safran soğanından da 600 gram safran elde edilmesi bekleniyor. Kooperatifin ortaklarından Derya Taşar, bu projeyi Tarım ve Orman Bakanlığı’nın destekleriyle ilçede ilk kez hayata geçirdiklerini söyledi.
22.10.2025Video
Dünyanın en pahalı baharatı safranın hasadı başladıKarabük’ün Safranbolu ilçesine ismini veren ve dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen, bu yıl kilosu 600 bin TL’ye satılması planlanan safranın hasadı başladı.
19.10.2025Video
Kilosu 450 bin TL'den satılan safran toprakla buluştuUNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan ve Cittaslow ağına katılarak 'sakin şehir' unvanı alan Karabük'ün Safranbolu ilçesine ismini veren safranın ekimi başladı. İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Akgül, safranın 1 kilogram satış fiyatının 450 bin TL olduğunu söyledi.
16.08.2025Foto Galeri
Safran çiçek açtı; kilosu 320 bin liraKarabük’ün UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve kilosu 320 bin TL'ye satılan safran bitkisi, çiçek açmaya başladı.
13.10.2024Video
Safran çiçek açtı; kilosu 320 bin liraKarabük’ün UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve kilosu 320 bin TL'ye satılan safran bitkisi, çiçek açmaya başladı.
13.10.2024Foto Galeri
Kilosu 600 bin lira olan safranın bir avucu ile 1 gram altının fiyatı eşitlendiDünyanın en değerli baharatlarından olan ve değeri nedeniyle gram ile satılan safranın kilogram fiyatı 600 bin liraya ulaştı. Bir avuç içerisine sığan 4 gram safran ile 1 gram altının fiyatı, aynı seviyeye geldi.
15.04.2024Video
Kilosu 600 bin lira olan safranın bir avucu ile 1 gram altının fiyatı eşitlendiDünyanın en değerli baharatlarından olan ve değeri nedeniyle gram ile satılan safranın kilogram fiyatı 600 bin liraya ulaştı. Bir avuç içerisine sığan 4 gram safran ile 1 gram altının fiyatı, aynı seviyeye geldi.
15.04.2024Gündem
Safranbolu safranı AB'den coğrafi işaret aldıAvrupa Komisyonu Tarım ve Kırsal Kalkınma Genel Müdürlüğü Coğrafi İşaretlerden Sorumlu Direktör Diego Canga Fano, Safranbolu safranının coğrafi işaret almasına onay verdiklerini açıkladı. Fano, “Temsillerini tebrik ediyorum” dedi.
17.01.2024Foto Galeri
150 bin çiçekten 1 kilo üretilebilen safranın kilosu 80 bin liraDünyanın en değerli baharatlarından safranın kilosu, 80 bin liraya ulaştı. Yaklaşık 450 bin dalının ve 150 bin çiçeğinin 1 kilo ettiği değerli baharat, gram ile satılıyor. Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, değeri nedeniyle safranda hileye başvurulabildiğini söyledi.
12.11.2022Gündem
Kilosu 100 bin lira olan safranın hasadı başladıKarabük'ün Safranbolu ilçesinde, gıda, tıp ve giyim sektörlerinde kullanılan, kilosu 100 bin TL’den satılan safranın hasadına başlandı.
17.10.2022Gündem