Gastronomi
Son dakika gastronomi haberleri ile ilgili DHA'ya eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan gastronomi gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan gastronomi haber sayfamızda...
Gastronomi
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 1.093 gastronomi haberi bulunmuştur.
Hatay'da 10 ürüne daha coğrafi işaretHatay Valiliği tarafından coğrafi işaret tescil belgesi kazanan 10 yeni yöresel lezzetin tanıtımı Antakya Gastronomi Çarşısı’nda yapıldı.
23.05.2025Gündem
Bakan Ersoy: Temel hedef, 81 ilde 12 ay turizmKültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, turizmde temel hedefin çevresel, kültürel ve ekonomik sürdürülebilirliği gözeterek, turizm faaliyetlerini 81 ile ve yılın 12 ayına yaymak olduğunu açıkladı.
23.05.2025Politika
7. Etnospor Kültür Festivali, İstanbul’da başladıDünya Etnospor Birliği tarafından düzenlenen 7’nci Etnospor Kültür Festivali, Atatürk Havalimanı'nda başladı. 4 gün sürecek festival; hafta içi 10.00-19.00, hafta sonu ise 11.00-20.00 saatleri arasında gerçekleştirilecek. 35 ülkeden sporcuların yer alacağı festivalde; geleneksel sporlar ve oyunlar, geleneksel sanatlar, gastronomi ile sahne sanatları gibi birçok başlıkta farklı etkinlikle düzenlenecek. Festivalin açılış seremonisine; Gençlik ve Spor Bakanı Osman Aşkın Bak, Gambiya Gençlik ve Spor Bakanı Bakary Badjie, İstanbul Valisi Davut Gül, Dünya Etnospor Konfederasyonu Başkanı Bilal Erdoğan ve farklı ülkelerden gelen misafirler ile çok sayıda davetli katıldı. Protokol üyeleri, Han Çadır önünde düzenlenen programda kurdele keserek festivalin açılışını gerçekleştirdi.
22.05.2025Video
7. Etnospor Kültür Festivali, İstanbul’da başladıDünya Etnospor Birliği tarafından düzenlenen 7’nci Etnospor Kültür Festivali, Atatürk Havalimanı'nda başladı. 4 gün sürecek festival; hafta içi 10.00-19.00, hafta sonu ise 11.00-20.00 saatleri arasında gerçekleştirilecek. 35 ülkeden sporcuların yer alacağı festivalde; geleneksel sporlar ve oyunlar, geleneksel sanatlar, gastronomi ile sahne sanatları gibi birçok başlıkta farklı etkinlikle düzenlenecek. Festivalin açılış seremonisine; Gençlik ve Spor Bakanı Osman Aşkın Bak, Gambiya Gençlik ve Spor Bakanı Bakary Badjie, İstanbul Valisi Davut Gül, Dünya Etnospor Konfederasyonu Başkanı Bilal Erdoğan ve farklı ülkelerden gelen misafirler ile çok sayıda davetli katıldı. Protokol üyeleri, Han Çadır önünde düzenlenen programda kurdele keserek festivalin açılışını gerçekleştirdi.
22.05.2025Spor
Gündüz doktor, akşam burgerciTrabzon’da özel klinikte görevli hekim Ekrem Akıncı (30), kendine özgü et, sos ve farklı burger tariflerini, şef arkadaşıyla oluşturduğu karavan hamburgercide müşterilerinin beğenisine sunuyor. Gündüz hekimlik yapan, akşam ise stetoskopunu çıkarıp, giydiği önlükle geçtiği mutfak başında hünerlerini sergileyen Akıncı, gastronomi alanında kendi markasını oluşturmayı hedefliyor.
22.05.2025Video
Gündüz doktor, akşam burgerciTrabzon’da özel klinikte görevli hekim Ekrem Akıncı (30), kendine özgü et, sos ve farklı burger tariflerini, şef arkadaşıyla oluşturduğu karavan hamburgercide müşterilerinin beğenisine sunuyor. Gündüz hekimlik yapan, akşam ise stetoskopunu çıkarıp, giydiği önlükle geçtiği mutfak başında hünerlerini sergileyen Akıncı, gastronomi alanında kendi markasını oluşturmayı hedefliyor.
22.05.2025Foto Galeri
CarrefourSA’dan Bursa’ya güçlü yatırımCarrefourSA, yeni açılan hiper marketi ile Bursa’da 32 markete ulaştığını duyurdu. Şirket, yeni yatırımlarıyla şehirdeki varlığını güçlendirmeyi hedefliyor.
21.05.2025Kurumsal
Bakan Ersoy: Türkiye Kültür Yolu Festivali, dünyanın en kapsamlı festivali konumuna geldiKültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, "Türkiye Kültür Yolu Festivali, yıldan yıla amaçlarına hakkıyla hizmet ederek kültür ve tarihimizin ihya edildiği, sanatın ve sanatçının desteklendiği ve bu büyük değerlerin ortak paydasında milyonlarca vatandaşımızın birlik ve beraberlik içinde buluştuğu dünyanın en kapsamlı festivali konumuna gelmiştir" dedi.
17.05.2025Politika
Bakan Göktaş: Bir milleti, bir ve beraber kılan güçlü aile yapısıdırAile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, “Bir milleti, bir ve beraber kılan güçlü aile yapısıdır. Bu yapı, zor zamanlarda toplumun ayakta kalmasını sağlayan en sağlam dayanağımızdır. İki yıl önce yaşadığımız depremin yaralarını sararken de en büyük gücümüz, ailelerin gösterdiği dayanışma olmuştur” dedi.
16.05.2025Politika
‘Türk mutfağı sadece lezzet değil, köklü bir kültürün sofraya yansımasıdır’Şef Onur Karaçay, Türk mutfağına ilişkin değerlendirmelerini paylaşırken, gastronominin hem otellerin hem de bölgelerin referans noktası olduğunu belirtti. Karaçay, “Türk mutfağı sadece lezzet değil, köklü bir kültürün sofraya yansımasıdır. Yurt dışında görev yaptığım her mutfakta Türk mutfağını tanıtmak benim için bir sorumluluk olduğu kadar, gurur kaynağı da oldu” dedi.
16.05.2025Kültür&Sanat
Gaziantep'te iki kulüp başkanından dostluk rüzgarıZiraat Türkiye Kupası finali öncesinde Trabzonspor Başkanı Ertuğrul Doğan ile Galatasaray Başkanı Dursun Özbek, yemekte bir araya geldi.
14.05.2025Spor
Alzheimer hastası kadınlar, Akdeniz mutfağından yöresel lezzetler sunduAdana'da Alzheimer hastası çok sayıda kadın ve yakınları, Akdeniz mutfağından yöresel yemekler hazırladı. Hastalığın evresine göre çeşitli görevler alıp dolu dolu bir yemek sofrası sunan hastalar, mücadele ettikleri hastalığa yönelik doğru beslenme metotlarını da öğrendi.
9.05.2025Video
İzmir'de SENTRUM Uygulama Merkezi açıldıİzmir'in Ödemiş ilçesindeki tarihi köy Birgi'de Sürdürülebilir Enerji Temelli Turizm Uygulama Modeli (SENTRUM) Uygulama Merkezi açıldı. Enerji verimliliğine dayalı altyapı çalışmaları ve üretim temelli faaliyetlerin hayata geçirildiği proje kapsamında, son bir yılda kadınlara yönelik gastronomi atölyeleri gibi el üretimi ve yaratıcılık temelli çalışmalar yapıldı. Yerel işletmelere ise sürdürülebilirlik ve afet farkındalığı konularında kapasite geliştirme eğitimleri verildi.
7.05.2025Video
İzmir'de SENTRUM Uygulama Merkezi açıldıİzmir'in Ödemiş ilçesindeki tarihi köy Birgi'de Sürdürülebilir Enerji Temelli Turizm Uygulama Modeli (SENTRUM) Uygulama Merkezi açıldı. Enerji verimliliğine dayalı altyapı çalışmaları ve üretim temelli faaliyetlerin hayata geçirildiği proje kapsamında, son bir yılda kadınlara yönelik gastronomi atölyeleri gibi el üretimi ve yaratıcılık temelli çalışmalar yapıldı. Yerel işletmelere ise sürdürülebilirlik ve afet farkındalığı konularında kapasite geliştirme eğitimleri verildi.
7.05.2025Ekonomi
Bakan Bolat: Nisanda mal ihracatımız yüzde 8,5 artışla 20,9 milyar dolara yükseldiTicaret Bakanı Ömer Bolat, "Nisanda mal ihracatımız geçen yılın aynı ayına göre yüzde 8,5 artışla 20,9 milyar dolara yükselmiştir. En yüksek ikinci nisan ayı rakamı elde edildi. Son 12 aylık yıllıklandırılmış mal ihracatımız Cumhuriyet tarihimizin en yüksek seviyesi olan 265 milyar dolara yükselmiştir" dedi.
2.05.2025Ekonomi
Dünya Şampiyonu, M.O.F Luc Debove'dan İleri Pastacılık Masterclass'ıFransa’nın dünyaca ünlü pastacılık okulu École Ducasse yöneticileri ve şefleri, Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine eğitim verdi. Meilleur Ouvrier de France (M.O.F) unvanına sahip, dünya şampiyonu, École Nationale Supérieure de la Pâtisserie’nin (ENSP) Direktörü Chef Luc Debove, gerçekleştirdiği masterclass ve seminerlerle genç şef adaylarına ilham kaynağı oldu. Pastacılığa dair teknik bilgi, yaratıcı vizyon ve uluslararası mutfak disiplininin ön plana çıktığı derslerde öğrenciler, çağdaş Fransız pastacılığına dair ileri teknikleri uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı buldu. Çikolata, şekerleme ve tatlı mimarisi üzerine odaklanan atölyelerde; lezzet dengesi, sunum estetiği ve ürün dayanıklılığı gibi konular detaylı şekilde ele alındı.
28.04.2025Video
Dünya Şampiyonu, M.O.F Luc Debove'dan İleri Pastacılık Masterclass'ıFransa’nın dünyaca ünlü pastacılık okulu École Ducasse yöneticileri ve şefleri, Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine eğitim verdi. Meilleur Ouvrier de France (M.O.F) unvanına sahip, dünya şampiyonu, École Nationale Supérieure de la Pâtisserie’nin (ENSP) Direktörü Chef Luc Debove, gerçekleştirdiği masterclass ve seminerlerle genç şef adaylarına ilham kaynağı oldu. Pastacılığa dair teknik bilgi, yaratıcı vizyon ve uluslararası mutfak disiplininin ön plana çıktığı derslerde öğrenciler, çağdaş Fransız pastacılığına dair ileri teknikleri uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı buldu. Çikolata, şekerleme ve tatlı mimarisi üzerine odaklanan atölyelerde; lezzet dengesi, sunum estetiği ve ürün dayanıklılığı gibi konular detaylı şekilde ele alındı.
28.04.2025Eğitim
Dervişoğlu: Fındık, Karadeniz için sadece ekonomik faaliyet değil, aynı zamanda yaşam biçimiİYİ Parti Genel Başkanı Müsavat Dervişoğlu, "Fındık, Karadeniz için sadece ekonomik bir faaliyet değil, aynı zamanda bir yaşam biçimidir. Köylerde hayatın sürdürülebilmesi adına tohumun bugünden yarınlara taşınması gerekiyor" dedi.
27.04.2025Politika
Ekonomik İşbirliği Teşkilatı Turizm Bakanları Erzurum'da buluştuEkonomik İşbirliği Teşkilatı 6'ncı Turizm Bakanları Toplantısı (EİT 2025), Erzurum'da yapıldı. Pakistan'ın Lahor kentinin EİT 2027 Turizm Başkenti olarak kabul edildiği toplantıda konuşan Bakan Ersoy, "Türkiye, EİT'in kurucu üyelerinden biri olarak, üye ülkelerle ekonomik ve kültürel ilişkilerini geliştirmeye büyük önem vermektedir" dedi.
26.04.2025Ekonomi
Bakan Kacır: Turizm gelirlerinde 61,1 milyar dolarla yeni bir rekora imza attıkKars'ta yapımı tamamlanan 'Tarihi Kimliği ile Kars Kenti Projesi'nin açılışını yapan Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, "Geçtiğimiz yıl ülkemize gelen ziyaretçi sayısı, bir önceki yıla göre yüzde 9,8 artışla 62,3 milyona ulaştı. Turizm gelirlerinde de 61,1 milyar dolarla yeni bir rekora daha imza attık. Ülkemiz turizminin sürdürülebilir büyümesini sağlamak, yeni destinasyonlar oluşturarak cazibe merkezlerini artırmak temel hedeflerimiz arasında bulunuyor" dedi.
25.04.2025Politika
SunExpress'ten, 2025'te 16,8 milyon yolcu hedefiTürk Hava Yolları (THY) ve Lufthansa ortaklığında kurulan SunExpress, 2025 yılında 85 uçaklık filoyla 16,8 milyon yolcuya hizmet etmeyi hedefliyor.
22.04.2025Ekonomi
Karaağaç acı biberi üreticisi, fidesini de kendisi yetiştirip maliyeti azalttıEdirne'nin meşhur lezzeti tava ciğerin yanında sunulan Karaağaç acı biberi üreticisi Tunahan Ule, maliyetleri azaltmak için fidesini kendisi yetiştirmeye başladı. Ule, "Seralarda 500 bin adet ciğer biberi fidesi var. Bunları dışarıda yaptırmaya kalksaydık bu sene sadece fidelerin 3 milyon lira gibi bir maliyeti olacaktı" dedi.
20.04.2025Video
Ahmet Bolat: Uzun uçuşlarımızda Maraş dondurmasını tanıtacağızTürk Hava Yolları (THY), kentin turizm potansiyelini artırma amacıyla ‘Kahramanmaraş Tanıtım Programı’ düzenledi. Programda konuşan Türk Hava Yolları Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Başkanı Ahmet Bolat, “Kahramanmaraş’ı Çin’de tanıtacağız. Tanıtım turlarımız var. Çin’den gazeteciler ve influencer’lar getireceğiz. 55 milyon kişiye erişmeyi hedefliyoruz. Hong Kong’da tanıtım turları yapacağız. Malezya’dan insanlar getireceğiz. Tayvan’da da tanıtımlar yapacağız. Uzun uçuşlarımızda bölgesel lezzetler kategorisinde Maraş dondurmasını tanıtacağız. Maraş dondurmasıyla alakalı bilgilendirmemiz olacak ve web sitemiz vasıtasıyla Kahramanmaraş'ı da tanıtan videolarımız olacak” diye konuştu.
20.04.2025Gündem
Ahmet Bolat: Uzun uçuşlarımızda Maraş dondurmasını tanıtacağızTürk Hava Yolları (THY), kentin turizm potansiyelini artırma amacıyla ‘Kahramanmaraş Tanıtım Programı’ düzenledi. Programda konuşan Türk Hava Yolları Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Başkanı Ahmet Bolat, “Kahramanmaraş’ı Çin’de tanıtacağız. Tanıtım turlarımız var. Çin’den gazeteciler ve influencer’lar getireceğiz. 55 milyon kişiye erişmeyi hedefliyoruz. Hong Kong’da tanıtım turları yapacağız. Malezya’dan insanlar getireceğiz. Tayvan’da da tanıtımlar yapacağız. Uzun uçuşlarımızda bölgesel lezzetler kategorisinde Maraş dondurmasını tanıtacağız. Maraş dondurmasıyla alakalı bilgilendirmemiz olacak ve web sitemiz vasıtasıyla Kahramanmaraş'ı da tanıtan videolarımız olacak” diye konuştu.
20.04.2025Video
Cemre Çarşısı programı Emine Erdoğan’ın katılımıyla gerçekleşti Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, İstanbul’da bir otelde, TOGEM-DER Cemre Çarşısı programına katıldı.
18.04.2025Video