Son dakika sucuk haberleri ile ilgili DHA'ya eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan sucuk gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan sucuk haber sayfamızda...
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 364 sucuk haberi bulunmuştur.
‘Aşırı sıcak çay tüketimi, yemek borusu kanseri riskini artırıyor'Türkiye'de bazı kanser türlerinin görülme sıklığının bölgesel beslenme alışkanlıklarına bağlı değişebildiğini söyleyen Prof. Dr. Şükrü Çolak, “Adana ve Çukurova bölgesinde mide kanseri Türkiye ortalamasına yakın seyretmektedir. Yemek borusu (özofagus) kanseri ise daha sık görülmektedir. Bu bölgede kömür ateşinde et tüketimi, aşırı sıcak çay içimi ile baharatlı ve yağlı yemekler risk faktörleri arasında yer alır. Doğu Anadolu’da mide kanseri görece yüksektir. Tandır ekmeği ile tuzlu ve salamura gıdalar risk oluşturabilir. Karadeniz bölgesinde ise turşu ve aşırı tuzlu gıdaların yaygın tüketimi mide kanseri riskini artırabilir. Sebze ve meyve tüketiminin az olması da etkilidir” dedi.
Kayseri’de ramazanın vazgeçilmezi sucuk içi, iftar sofralarını süslüyorKAYSERİ'nin yöresel lezzetleri arasında yer alan sucuk içi, ramazan ayı ile birlikte kasap ve pastırmacılarda üretilmeye başlandı. Kentte 50 yıldır pastırma satışı yapan esnaf Mehmet Akçakoyunlu, "Ramazan bittikten sonra sucuk içi satışları da biter. Ramazanın vazgeçilmez bir ürünüdür. Vatandaşlar iftara, misafirliğe, arkadaşlarına oturmaya giderken mutlaka sucuk içi alıp götürürler" dedi.
Kayseri’de ramazanın vazgeçilmezi sucuk içi, iftar sofralarını süslüyorKayseri'nin yöresel lezzetleri arasında yer alan sucuk içi, ramazan ayı ile birlikte kasap ve pastırmacılarda üretilmeye başlandı. Kentte 50 yıldır pastırma satışı yapan esnaf Mehmet Akçakoyunlu, "Ramazan bittikten sonra sucuk içi satışları da biter. Ramazanın vazgeçilmez bir ürünüdür. Vatandaşlar iftara, misafirliğe, arkadaşlarına oturmaya giderken mutlaka sucuk içi alıp götürürler" dedi.
Uzmanından 'Günlük 100 gram üzeri kırmızı et tüketimi riskli’ uyarısıGenel Cerrahi Uzmanı Doç. Dr. Mehmet Saydam, günlük 100 gramın üzerindeki kırmızı ve işlenmiş et tüketiminin kolon kanseri riskini artırabileceğini belirterek, liften zengin beslenme ve düzenli taramaların koruyucu rol oynadığını belirtti. Doç. Dr. Saydam, son yıllarda daha genç yaş gruplarında da artış görülen kolon kanserinde erken teşhisle tedavi başarısının yüzde 95’e kadar ulaşabildiğini söyledi.
Kayseri’de pastırma satışlarında ‘ramazan’ dopingiKayseri’de, ramazan ayında iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmez lezzeti pastırmanın satışında artış yaşandı. Ramazanda satışların arttığını belirten pastırmacı Mustafa Tokluman, “Ramazan ayında diğer günlere göre minimum şekilde satışlarımız yüzde 60-70 oranında artar. Normalde aylık 400 kilo sucuk ve pastırma satıyorsak, bu ramazan ayında en az yüzde 50 oranında artar” dedi.
Kayseri’de pastırma satışlarında ‘ramazan’ dopingiKayseri’de, ramazan ayında iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmez lezzeti pastırmanın satışında artış yaşandı. Ramazanda satışların arttığını belirten pastırmacı Mustafa Tokluman, “Ramazan ayında diğer günlere göre minimum şekilde satışlarımız yüzde 60-70 oranında artar. Normalde aylık 400 kilo sucuk ve pastırma satıyorsak, bu ramazan ayında en az yüzde 50 oranında artar” dedi.
'İftarda aşırı hızlı yemek kalbi zorlayabilir'Ramazan'da sık yapılan hatalara değinen Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Ali Doğan, “Ramazan’da en sık yapılan hata, gün boyu aç kaldıktan sonra iftarda çok hızlı ve aşırı miktarda yemek yemektir. Bir anda fazla ve yağlı yemek tüketmek kalp atışını hızlandırır, tansiyonu yükseltebilir ve kalbin iş yükünü artırır. Aşırı tuz tüketimi tansiyon krizine zemin hazırlayabilir. Şekerli ve gazlı içecekler kan şekerinde ani yükselme yaparak çarpıntıya neden olabilir” dedi.
‘Ramazanda bağırsak tembelliğine karşı pideyi azaltın’Ramazanda en sık karşılaşılan sorunlar olan kabızlık ve şişkinlikten korunmanın ilk kuralının iftar ve sahur arasında lifli gıda tüketimini maksimuma çıkarmak olduğunu belirten Medical Park Göztepe Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Alpaslan Tanoğlu, “İftar sofrasında mutlaka bol yeşillikli bir salataya yer ayırmak, ana yemeklerde ise haftada en az iki veya üç gün kuru baklagiller veya zeytinyağlı sebze yemeklerini tercih etmek, bağırsak hareketliliğini destekler. Beyaz ekmek veya pide tüketimini sınırlandırıp yerine tam tahıllı ekmekler veya tam buğday unlu ürünler koymak, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olarak bağırsak tembelliğinin önüne geçer” dedi.
'Oruç açarken aşırı sıvı tüketmeyin, baharatlı yiyeceklerden uzak durun'İstinye Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, ramazanda beslenmede nelere dikkat edilmesi gerektiğine dair önerilerde bulundu. Elmacıoğlu, oruç açarken fazla sıvı tüketilmemesi gerektiği konusunda uyarırken, yemeklerde ise aşırı baharat kullanımından uzak durulması gerektiğini söyledi.
'Pastırma' ve 'Sucuk' isimli köpekler, Erciyes'in maskotu olduTürkiye'nin önemli kış turizm merkezlerinden Erciyes Kayak Merkezi'nde 'saint bernard' cinsi 2 köpeğe yerli ve yabancı turistler tarafından 'Pastırma' ve 'Sucuk' ismi verildi. 3 yıldır kayak merkezine birçok kişinin fotoğraf çekinmek için geldiği köpekler, Erciyes'in simgelerinden oldu. Sömestir tatili için ailesi ile Ankara'dan geldiğini anlatan Ayça Pak, "Hava çok soğuk ama ortam çok güzel. Her yıl buraya Erciyes'in maskotları olan ‘Pastırma’ ve ‘Sucuk’u görmek için geliyoruz. Çok sevimliler” dedi.
'Pastırma' ve 'Sucuk' isimli köpekler, Erciyes'in maskotu olduTürkiye'nin önemli kış turizm merkezlerinden Erciyes Kayak Merkezi'nde 'saint bernard' cinsi 2 köpeğe yerli ve yabancı turistler tarafından 'Pastırma' ve 'Sucuk' ismi verildi. 3 yıldır kayak merkezine birçok kişinin fotoğraf çekinmek için geldiği köpekler, Erciyes'in simgelerinden oldu. Sömestir tatili için ailesi ile Ankara'dan geldiğini anlatan Ayça Pak, "Hava çok soğuk ama ortam çok güzel. Her yıl buraya Erciyes'in maskotları olan ‘Pastırma’ ve ‘Sucuk’u görmek için geliyoruz. Çok sevimliler” dedi.
Kütahya’da öğrenciler yararına sucuk festivaliKütahya’nın Domaniç ilçesindeki eğitim dernekleri tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen 'Kocayayla Sucuk Festivali' yüzlerce kişiyi bir araya getirirken; gelirinin öğrencilere burs olarak verileceği belirtildi.
‘Masum görünen yiyecekler migreni tetikliyor’Günümüzde milyonlarca insanın yaşam kalitesini olumsuz etkileyen migren, yalnızca genetik ve çevresel faktörlerden değil, günlük beslenme alışkanlıklarından da etkilenebiliyor. Migrenin şiddetli bir baş ağrısı değil; yaşam kalitesini düşüren karmaşık bir nörolojik hastalık olduğunu belirten Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Hulusi Keçeci, masum görünen bazı yiyecek ve içeceklerin migreni harekete geçirebileceğine dikkat çekti.
Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz: İstanbulumuz da 100 bin sosyal konutu inşa edeceğizAtatürk Havalimanı Millet Bahçesi'nde düzenlenen Adıyaman Tanıtım Günleri'nde konuşan Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz, "Biz bir deprem ülkesiyiz. Bu gerçeğin farkında olarak hayat kurtarmak istiyorsak, insanımızın canını önemsiyorsak kentsel dönüşüme destek olmamız lazım. Cumhurbaşkanımız 500 bin sosyal konut kampanyası başlattı. Burada da Adıyaman’ımızın kuraları çekildi zaten. Dolayısıyla hak sahiplerine ilave olarak 6 bin 620 kişiye de sosyal konut tahsis edilmiş oldu. Dolayısıyla İstanbul’umuzda da 100 bin sosyal konutu inşa edeceğiz. 15 bin tane de düşük kiralı konut inşa edeceğiz. Bunu da ilk defa yapıyoruz bir model olarak çok önemli" dedi.
‘İşlenmiş gıdalar ve yanlış pişirme yöntemleri kanser riskini artırıyor’Son yıllarda artan gıda kaynaklı sağlık sorunları, beslenme alışkanlıklarının uzun vadeli etkilerini gündeme taşıdı. Kanserin tek bir hatayla değil, yıllar boyunca süren yanlış tercihlerle geliştiğini ifade eden Tıbbi Onkoloji Uzmanı Doç. Dr. Yasin Kutlu, işlenmiş gıdalar ve yanlış pişirme yöntemlerinin kanser riskini ciddi ölçüde artırdığını belirtti.
Mardin’de kavurma hazırlıkları, sazlı türkülü başladıMardin’de kış aylarının geleneksel erzakları arasında yer alan kavurma hazırlıkları başladı. Kızıltepe ilçesinde bir aile, kışlık erzak için büyükbaş etini meşe odunu ateşinde kazanlarda pişirip tenekelere doldurdu. Hazırlıklar sırasında saz çalınıp türküler söylendi.
Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz, Bingöl Tanıtım Günleri'ne katıldıAtatürk Havalimanı Millet Bahçesi'nde düzenlenen Bingöl Tanıtım Günleri'nde konuşan Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz, "Bingöl'den insanımızın buraya gelmesine, İstanbul'da yaşayan Bingöllülerle, Bingöl'den gelenlerin buluşmasına, kaynaşmasına vesile oluyor. Bir taraftan da bu tanıtım günleri Bingöl'ü henüz hiç bilmeyen, tanımamış olan insanlarımızın, vatandaşlarımızın bu vesileyle oradan birtakım yemekler, folklor oyunları, müzik vesilesiyle, burada konuşacağı insanlar vesilesiyle Bingöl'le bir bağ geliştirmesine imkan verecek" dedi.
Sokakta, pazarda 'doğal, taze' sanılan 'tehlikeli' lezzetGıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, yol kenarlarında soğuk zincir, üretim ve hijyen kurallarına uyulmadan satılan midye, mısır, döner, simit, çekirdek, pamuk şeker gibi lezzetler ile pazar tezgahında 'taze' ve 'doğal' düşüncesiyle tercih edilen süt, peynir ve yoğurt, sucuk, kuru yemişin, tüketilmemesi gerektiğini söyledi.
Sokakta, pazarda 'doğal, taze' sanılan 'tehlikeli' lezzetGıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, yol kenarlarında soğuk zincir, üretim ve hijyen kurallarına uyulmadan satılan midye, mısır, döner, simit, çekirdek, pamuk şeker gibi lezzetler ile pazar tezgahında 'taze' ve 'doğal' düşüncesiyle tercih edilen süt, peynir ve yoğurt, sucuk, kuru yemişin, tüketilmemesi gerektiğini söyledi.
Sucuk ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.