Çocukluk hayali için esnaflığı bıraktı, 20 yıldır kanatlı hayvan üretiyor
Kayseri’nin Yeşilhisar ilçesinde yaşayan Faruk Yaşar (60), 22 yıl kozmetik üzerine yaptığı esnaflığı bırakarak çocukluk hayali olan kanatlı hayvancılığa yöneldi. Yaşar, "Çocukluk hayalim hayvanlarla iç içe bir çiftlik kurmaktı. Bu nedenle esnaflığı bıraktım, buna başladım. Aşağı yukarı 20 yıldır da bu işin içindeyim. Eski geleneklerimizi, göreneklerimizi, eski hayvancılığımızı çiftçiliğimizi yaşatmak istiyorum” dedi.İlçede kozmetik işletmeciliği yapan Faruk Yaşar, 22 yıl yaptığı esnaflığı bırakarak çocukluktan bu yana hayalini kurduğu kanatlı hayvancılığa yöneldi. 20 yıl önce kendi çiftliğini kurarak cins tavuk, kaz, hindi ve ördek yetiştiren Yaşar, geçmişten gelen gelenek ve görenekleri, eski hayvancılık ve çiftçilik kültürünü yaşatarak 300 hayvana ulaştı. 22 yıllık esnaflık geçmişi olduğunu belirten Faruk Yaşar, “Çocukluk hayalim hayvanlarla iç içe bir çiftlik kurmaktı. Bu nedenle esnaflığı bıraktım. Eski gelenekleri, görenekleri, hayvancılık ve çiftçilik kültürünü yaşatmak istiyorum. Hayvanlarla ilgili böyle ufak, kendi çapımda çiftlik türü bir şey kurmak hep vardı. Bu yüzden esnaflığı bıraktım, buna başladım. Aşağı yukarı 20 yıldır da bu işin içindeyim. Eski geleneklerimizi, göreneklerimizi, eski hayvancılığımızı çiftçiliğimizi yaşatmak istiyorum” dedi.