İpek böcekçiliğinin 3'üncü kuşak temsilcisi
Ankara'nın Nallıhan ilçesinde yaşayan Ahmet Öztürk (71), dedesinden ve babasından öğrendiği ipek böcekçiliğini, yaklaşık 60 yıldır sürdürüyor.Ankara'da yaşayan Ahmet Öztürk, dedesinden ve babasından öğrendiği ipek böceği yetiştiriciliğine çocuk yaşlarda başladı. Yaklaşık 60 yıldır üretim yapan Öztürk, sahip olduğu 500 dut ağacından topladığı yapraklarla, ipek böceklerini, evinin altında oluşturduğu alanda besliyor. Öztürk, yaklaşık 40 gün süren üretim sürecinin ardından, bu yıl 94 kilogram koza elde etti. Öztürk, Bursa Koza Tarım Satış Kooperatifleri Birliği tarafından kilogramı 2 bin 300 liradan satın alınan kozalardan yaklaşık 216 bin lira gelir sağladı.