Latin Amerika'da tanıdı, Muğla'da içilebilir kakao üretimine başladı
Muğla'da yaşayan Feryal Hacer Peker (46), İspanyolca öğrenmek için gittiği Latin Amerika'da tanıştığı kakao kültürünü, Türkiye'ye taşıdı. Evinin mutfağında küçük bir makineyle başladığı üretimi zamanla büyüten Peker, Güney Ege Kalkınma Ajansı'ndan (GEKA) aldığı destekle kurduğu imalathanede kakao çekirdeklerini işleyip, katkı maddesi ve şeker kullanmadan içilebilir kakao üretiyor.Ula ilçesi Çıtlık Mahallesi'nde yaşayan Feryal Hacer Peker, 23 yaşındayken İspanyolca öğrenmek için Latin Amerika'ya gitti. Peker, bölgede tanıdığı kakao kültürünü yıllar sonra girişimcilik hikayesine dönüştürdü. Peker'in evinin mutfağında küçük makineyle başlayan üretim serüveni, GEKA'dan aldığı destekle profesyonel bir imalathaneye taşındı. Peker, bugün Latin Amerika'dan getirttiği kakao çekirdeklerini işleyerek doğal içilebilir kakao üretiyor.