Üniversitede hem bal üretiliyor hem de uluslararası standartta analizi yapılıyor
Bitlis Eren Üniversitesi (BEÜ), Arı ve Arı Ürünleri Geliştirme, Uygulama ve Araştırma Merkezi'nde hem bal üretimi hem de uluslararası standartlarda bal analizi yapılıyor. BEÜ Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, 30 kovanla başladıkları arıcılık faaliyetlerini 250 kovana çıkardıklarını ayrıca TÜRKAK tarafından 8 parametrede uluslararası düzeyde akredite edilen laboratuvarlarında Bitlis balının yanı sıra bölgedeki diğer balların da analizlerini yapabildiklerini söyledi.Geçen yıl coğrafi işaret alan Bitlis balının kalite değerini bilimsel verilerle ortaya koymayı hedefleyen üniversite, üretim ile laboratuvar çalışmalarını aynı merkezde buluşturarak arıcılıkta örnek bir model oluşturdu. Arı ve Arı Ürünleri Geliştirme, Uygulama ve Araştırma Merkezi’nde fenni kovan ve kara kovan bal üretimi yapılırken, merkezde ana arı üretimi çalışmaları da yürütülüyor. Bu yılın ilk bal hasadının gerçekleştirildiği merkezde, üretilen balların kalite analizleri de Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK) tarafından 8 parametrede uluslararası düzeyde akredite edilen İleri Araştırma Laboratuvarı’nda yapılıyor.