Tatlıcılarda ramazan mesaisi; iftar sofralarına baklava yetiştirmek için 12 saat çalışıyorlar

Yalova’da ramazanın gelmesiyle birlikte iftarların vazgeçilmezi baklavalar da sofraların başköşesindeki yerini alırken, Türkiye’nin dört bir yanındaki tatlı imalathanelerinde de yoğunluk hakim. İftarlık tatlı taleplerine yetişmek için fazla mesai yaptıklarını ifade eden İşletmeci İlker Çiçek, “Normalde çalıştığımızın iki katı mesai yaparak günde 10-12 saat çalışıyoruz. İnsanların iftardan sonra şekeri yükseldiği için satışlarımız artıyor” dedi.